第58章 青椒酿肉和土豆烧豆角(第 2/4 页)

    有了圆圆帮助后的喻笙可以说是做菜都轻松了许多。

    “谢谢圆圆。”

    喻笙笑眯眯地道了一声谢后，在肉沫中加入了切碎的葱、姜、盐、糖和淀粉，又倒入了料酒、蚝油和生抽，瞬时间搅拌着调料和肉沫。

    “笙笙，需要帮忙吗？”

    “可以啊，”喻笙一边说着，一边用手稍稍掰开青椒填满肉馅，塞得满满当当，“把肉填进去就好啦。”

    “好！”

    很快，二十多个塞满了肉馅的青椒整整齐齐地叠放在一起。

    锅里没有倒油，喻笙等温度稍稍热起来后，就把处理好的青椒夹入锅中，并排躺好。她开好小火，时不时地用锅铲轻轻按压，不时给青椒翻面，以防青椒表面焦糊，卖相就不好看了。

    等到青椒表面煎出虎皮后，喻笙又倒入之前做土豆烧豆角前调好的酱料，盖上锅盖，焖到汤汁收完。

    趁着收汁这会功夫，喻笙又简单做了一些清淡一些的菜。

    而此时大米已经蒸好了。

    喻笙期待地揭开锅盖，夹杂着米香的水汽扑面而来。

    她深呼吸了一口气，瞧着蒸锅里粒粒分明的米饭，忍不住发出惊叹。

    喻笙用筷子夹起了一小口尝了一下。

    诱人的清香瞬间盈满了口腔，味道清淡软糯，嚼起来却又不失劲道。

    这一口下去，对于好久都没有吃大米饭的喻笙来说，差点感动到热泪盈眶。

    她又去看青椒酿肉。收汁好的肉馅浸满了酱汁，锅盖掀开的那一瞬间，肉香伴随着青椒微辣的气息扑面而来。

    “圆圆，你去叫他们来吃饭了。”

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