第38章 凉茶和火锅更配(第 4/4 页)

    “这个是我之前命人做的豆腐，让人拿到冰窖中冻上，看着虽然硬邦邦的，但是这样放到清汤锅中，吸足了汤汁，味道也是一绝！你们尝尝？”

    李承乾将一板豆腐下乳了清汤锅中。

    豆腐倒是在汉代的时候就有了，传说是淮南王刘安发明的。

    但是这么吃倒是头一回。

    李承乾为了让他们少吃些辣椒，干脆全部放在了清汤锅中。

    他们的蘸酱都没有辣椒。

    他们二人听到李承乾这么说，也不去计较为什么放辣锅中就不可以吸汤汁了。

    只管等着李承乾将烫煮好的冻豆腐盛放到盘子上。

    既然李承乾都说了味道一绝，那肯定是美味！

    等菜和肉吃得差不多了，李承乾便叫人将面拿上来。

    这个时候有须面，其实就是现代的挂面的雏形。

    出自敦煌。

    李承乾个厨子说起面的时候，倒是有一个厨子正好有亲戚是敦煌那边的，也会做。

    但是其他面条还是少见。

    李承乾也懒得折腾了，既然有人会做这个，那就吃这个吧。

    “父皇、三弟，你们若是不饿，可以稍微尝一点这个须面。这可是敦煌那边传来的面食，听说，干燥了保存的话，可以保存许久！就是这东西容易受潮。”

    “不过受潮了也不要紧，只要不长毛，晒一晒就能继续保存了！只是不能长虫”

    李承乾特意提了提这个面，给两人介绍了一下。

    【这东西如果好好保存，听说能够保存一年之久！而且吃法众多，总比胡饼啥的干粮要好得多！】

    【这难道不是绝好的军用干粮吗？】

    【其实大规模的生产起来，也不难，就是组织起来有些麻烦。不然的话，倒是可以试试。】