第四百七十一章 姚剑仙的独家培训(第 4/4 页)
所以对他来说，接下来就要做到心无旁骛。
“炒饭的关键是加入适量的油适量的底料，再进行一番翻炒。确保所有的融合到了一起再加入米饭。米饭永远是最后放的。”
赵洵赵洵多年炒饭以来掌握的秘诀，可谓是屡试不爽。
将这些美味做到极致之后能够享受到的东西确实让人觉得相当的享受。
享受每一份美好，享受每一份极致的感觉。
赵洵是真的觉的这样的人生无比的惬意。
“好爽啊。”
赵洵当下是确实相当享受的。
翻炒米饭的过程对赵洵来说也是他重新认识自己的过程。
但一个人对自己已经无比熟悉的时候他其实需要的反而是放空。如果能够在这个时候充分的放空，那么用不了多久之后他就能够真真切切的感受到那种幸福感。
幸福是什么？
幸福就是要有时间去做自己喜欢的事情。
幸福就是要努力的尝试去做自己爱做的事情。
这些事情凝聚在一起，能够让人真真切切的领悟到美好。
美好从来都是体现在细节方面的，而赵洵不论做任何事情都是无比的关注细节的。
不管是在修行还是在做菜，赵洵在细节方面做的都是无比到位的。
能做到位确实非常关键，至少在未来的相当长的一段时间内，赵洵都能够明确的感受到那种绝无仅有的感觉。
“加入一些豌豆，再加入一些虾仁。还有一些鱿鱼干。”
赵洵很是闲适的将一些辅料加入。
可以说这些辅料都是相当关键的。
有了这些辅料加入之后一切就都变得不一样了。
“唔，这个味道真的是绝了啊。”
赵洵虽然还没有最终炒好菠萝炒饭，但是此时此刻，已经迫不及待的想要去尝试一番了。
对赵洵来说这个菠萝炒饭的口感真的是无敌爆炸香啊。
香喷喷的口味在任何的时候都能够让人体会到绝绝子的感觉。
“哇，真香啊。”
“哈哈哈，看来我今日选择做菠萝炒饭是选择对了。能够如此感受到美好，如此感受到这种香味，真的是太爽了。”
便在这个时候三师兄龙清泉鬼魅的出现在了赵洵的后方。
他轻轻的拍了拍赵洵的肩膀，吓得赵洵是一个激灵。
他整个人都不好了。
“好家伙，三师兄啊，咱能不能不要这么夸张啊。你这个样子我一时间都要吓死了。刚刚我可是在颠勺啊，你这么一拍之后，我差点翻车了要。”
赵洵开启了无敌铁嘴吐槽模式。
不得不说三师兄龙清泉真的是个狠人啊。
关键时刻如此的狠，赵洵着实是麻了。
人麻了，人麻了。
“唉，小师弟，我这不是想要给你来个惊喜吗？我要是就这么直接走过来你肯定就感受不到惊喜了啊。”
好家伙，赵洵心中直呼内行。
这是惊喜还是惊吓啊。为啥他感觉惊吓的成分更多一些呢，三师兄真的是很爱搞恶作剧的人啊。
这么搞恶作剧下去，赵洵真的是承受不来啊。
“呼呼呼...”
一时间赵洵真的感觉到了无比的痛苦，那种痛苦的感觉真的是直接蔓延到了全身。
“三师兄啊，咱们以后约法三章好不？你千万不要从背后突然出现，其次你走路一定要出声，再次，绝不要搞恶作剧戏弄人。”
赵洵很认真很认真的跟三师兄龙清泉说这，他相信三师兄龙清泉应该也是会很认真很认真的听的。
如果三师兄不认真的话，那他就帮三师兄认真。
“好吧，小师弟啊你的这些个理由其实也不算是过分哈。这样吧，我就答应你好了。”
听到这里之后赵洵也算是松了一口气。
不容易啊，真的是不容易。
能够让三师兄龙清泉松口真的是一件艰难的事情。
得到了三师兄龙清泉的保证之后赵洵也终于可以稍稍的松一口气了。
“小师弟你这是在做什么炒饭呢啊。”
“菠萝炒饭。只是还没有炒完。等到一会炒完放到菠萝里的时候你就明白了。”
其实赵洵知道最后的那一下子仪式感才是菠萝炒饭的精髓所在。所以这个时候三师兄龙清泉没有认出来这个炒饭到底是什么那也是相当正常的。
换句话说，如果这个时候三师兄认出来了这是菠萝炒饭，那赵洵反而会觉得有些奇怪了。
有些时候保证炒饭的品质真的是相当的关键的。
保证不了炒饭的品质的话，那在相当一段时间内，都会导致炒饭出现拉胯的情况。
这可不是闹着玩的事情。
反正赵洵觉得这不是闹着玩的。
很多时候人还是应该具有一些上进心的。
哪怕是在做菜，哪怕是在炒饭，这种上进心也是无比重要的。
就说三师兄龙清泉这么看着赵洵，确实是在相当程度上给到了赵洵极大的压力。
那么接下来赵洵要做的就是尽可能的保证所做出来的炒饭够味。
只要他能够保证自己接下来的炒饭做的够味的话，那么至少在接下来很长一段时间内的话可以得到来自于书院弟子们的尊重。
尊重很重要吗？尊重真的很重要。
有的时候如果一个人能够获得了充分的尊重，那确实在相当长的一段时间内可以获得相当多的东西。
一个人获得了充分的尊重，他接下来也会更加有动力去尝试一些新的东西。
这一点真的太关键了。
反正赵洵活了两辈子，总结出来的一个关键那就是人一定是要获得尊重的。
获得了尊重的人跟没有获得尊重的人，其体验感可谓是完全不同的。
所以人还是要尽可能的争取尊重的。
赵洵对料理负责，其实就是为了赢得书院师兄师姐们的胃，让他们能够对自己这个书院厨神的名头尊重。
实际上这一点是无比关键的。
因为赵洵这个书院厨神的名头就是靠着自己不断的打拼获得的。
如果他不能够保持下来的话，多少会有些可惜。
但是赵洵知道自己一定会坚持的。
每日做饭虽然辛苦，但是现在其实也不仅仅是赵洵一个人在做了。
旺财跟三师兄龙清泉其实都已经成长了起来。
有他们在，赵洵的压力其实是小了很多的。
当然这也并不是说赵洵就可以掉以轻心。
毕竟主厨肯定还是他。而决定一个地方餐饮品质的肯定是主厨而不是帮厨。
赵洵对于三师兄龙清泉以及旺财肯定是可以重用的，但是最终还是要靠着他来撑起整个书院的菜品品质。
赵洵对此也是相当有信心的。
能够保证菜品的品质，就可以在相当长的一段时间确保一切。
“哈哈哈跟你聊天的工夫，这炒饭差点都要超糊了。”
当意识到这点之后赵洵连忙扒拉翻炒了几下。
对他来说接下来所作的一切都是无比关键的。
“唔...”
“哈哈哈哈....”
赵洵此时此刻真的是太兴奋了。对他来说自己做菜是一回事，在别人面前表演做菜又是完完全全的另一回事了。
尤其是他表演的对象还是三师兄龙清泉这样一个无比高傲的人。
赵洵只觉得自己一瞬间变得相当之幸福。
“啧啧啧，真香啊。现在真的可以是用香气扑鼻来形容了。”
赵洵此时此刻完全没有丝毫王婆卖瓜自卖自夸的意思。此时此刻他真的表现出了绝绝子的一面。
完美的香味在那一瞬间让他感受到了来自于人间的温情。
是啊，有的时候人生就是如此，完美的享受让人感受到绝无仅有的快感，完美的享受让人能够深切的体会到那种极致的喜悦感。
确实是太快乐了。
这种快乐也确实是难以用言语来形容的快乐。
在那么一瞬间，赵洵悟了。
好好做菜，好好吃菜，这才是人生中最快乐的事情。
赵洵很快就将炒饭出锅了。
这个时候出锅恰到好处，要是再过一段时间的话，整个炒饭都会糊掉。
这可不是闹着玩的。
要不然的话，赵洵的厨神名头可就要不保了。
最后也是最为关键的环节就是摆盘。
千万不要以为摆盘不重要。
事实上摆盘就是相当重要的一环。
因为摆盘的好坏，直接决定了仪式感的不同。
众所周知，做菜要有仪式感。
有了仪式感之后一切就都不一样了。
有了仪式感之后整个人都能够享受到那种极致的快乐。
你快乐吗？我很快乐。
那种极致的快乐恰恰就会仪式感所带来的。
摆盘，再加上一些花朵的点缀。
在那么一瞬间，赵洵能够感受到的一种来自于全方位的幸福感。
他感觉自己完全就是被幸福包裹住了。
那种感觉真正的很特别。
“三师兄你来尝尝吧，看看这菠萝炒饭可还合口味。”
赵洵做饭向来讲究的是一个效率的。
效率越高，口味越好。
相反如果不注重所谓的效率，那其实做出来的炒饭味道，从各个方位来看，都会出现一些不大不小的偏差。
“嗯...”
三师兄龙清泉吃饭还是很文雅的，这方面旺财就要好好学学了。
只见三师兄龙清泉小心翼翼的取来了一个勺子，然后仔细的在米饭上那么轻轻的一挖，随后送入嘴中仔细咀嚼了起来。
“嗯...这个味道很香啊。”
“是的吧，我就说过这个味道绝了。”
赵洵很是满意的说道：“只要大家都满意了这个味道，那么接下来我就可以再多做一些了。三师兄啊，你就说吧，这个菠萝炒饭是不是你吃过的当中的口感最甜糯的。”
“是呀是呀。这个米饭黏黏的，跟我们之前吃过的炒饭味道都不一样，可以说真的是极具特点的了。只要试过一次之后我们就能够彻底的爱上他了。”
“哈哈哈哈，是的呀。那就好那就好啊。我一开始的时候还担心这个菠萝炒饭的口味会太甜了呢。但是现在看来确实是刚刚好的啊。”
“嗯，确实可以说是刚刚好。”
三师兄龙清泉此时此刻已经算是彻底的沉浸其中了。不过对他来说总感觉这个时候还是差了点什么。
“唔...”
三师兄龙清泉沉吟了一段时间之后道：“我好像是明白问题出在哪里了。吃炒饭怎么能够没汤呢。小师弟啊你该不会对我说你没有准备汤吧？”
“呃...”
一瞬间，赵洵无奈了。
好像他确实没有准备汤羹啊。
炒饭配汤确实是绝配。
关键是汤羹确实是至关重要的一环。
如果能够有汤羹的加入的话炒饭的口感就不可同日而语了。
所以赵洵觉得自己现在还是要好好的亡羊补牢一番的。
亡羊补牢为时不晚。
如果不亡羊补牢的话，那确实很容易出现问题的。
“好吧，好吧，那就开始准备好咯。”
赵洵心道不就是做一份汤羹嘛，有什么难的。这可是我的拿手绝活的呀。
“好咯，三师兄你打算喝什么汤？”
“就紫菜蛋花汤好咯。简单。”
三师兄龙清泉倒是不讲究不挑。
嗯，赵洵对于这个答案是非常的满意了。
紫菜蛋花汤对赵洵来说应该是所有汤羹里面最简单的一种了。
制作起来没有任何的难度，还能够让人完美的感觉到那种幸福感。
鲜香的感觉简直是鸡精都带不来的。
而且这还是纯天然的味道。
“等着哈三师兄，我马上就把紫菜蛋花汤做好。”
“唔...”
紫菜蛋花汤这种东西真的是无比简单的一个汤羹了。
赵洵觉得自己可以用一炷香的时间就把这个汤做好。
一切准备就绪之后赵洵往锅里加水，放入紫菜、葱花等等，最后打入鸡蛋。
一切都是如行云流水一般。这已经不是他第一次做紫菜蛋花汤了。
事实上赵洵都已经不记得这是他给书院弟子做的第几次紫菜蛋花汤了。
但是精髓还在。
只要精髓还在问题就不是很大。
“唔...”
赵洵不停的用汤勺在锅里翻弄着，防止紫菜蛋花汤出现糊锅的情况。
这是做汤羹很重要的一环。
很多人在做汤羹的时候一味的只去关注汤羹的口味，而忽视了这个细节，以至于汤羹出现了极为严重的糊锅情况。
在赵洵看来，这绝对是不可接受的。
一旦出现了糊锅的情况，那么接下来之后用不了多久整个口味都会出现严重的下降。
而且是属于那种一降到底不可挽回的类型。
赵洵绝不打算出现这种情况。
所以他自始至终都要严格的控制好这一切。
从火候到一切他都要仔细把控绝对不能容许出现任何的意外。
只要不出现意外，那么在接下来他就要更多的事情可做。
三师兄龙清泉在一旁一边扒拉着炒饭，一边欣赏着赵洵做着紫菜蛋花汤。
这种岁月静好的感觉当真是让人觉得无比舒适啊。
不得不说小师弟确实是一个全方位天赋爆炸的人。
你说他的做菜天赋高吧，但他修行天赋也不低啊。
而且龙清泉觉得赵洵在将来是有可能接过山长衣钵的。
没想到山长最后收的小徒弟竟然有可能成为撑起书院的人。
龙清泉一时间觉得无限感慨。
但是也许这就是命数吧，赵洵给书院带来的东西实在是太多了。
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