第一百九十一章：蟹八件(第 3/4 页)

    叶远没有去管其他人的眼光，自顾自的摘除青蟹两边的腮腺。

    螃蟹的腮腺是用来过滤一些脏东西的，一般不建议人去吃。

    清理干净腮腺后，又把蟹肠取出，这个也是不能吃的，然后是螃蟹的胃，心，都被叶远清理出去，这些都是不能吃的。

    很多人喜欢吃螃蟹，可是螃蟹吃起来还是比较麻烦的，不仅很多部位都是不能吃，还和很多食物不能同时服用。

    比如螃蟹不能和柿子一起吃。

    因为蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应。

    使得蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。

    两者同食，就会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

    还不能与羊肉一起吃，羊肉性味甘热，而螃蟹性寒。

    二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且伤害脾胃，对于患有阳虚或脾虚的人，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

    另外，螃蟹不能和浓茶、西瓜、海带、紫菜、梨等食物一起食用。

    总之在叶远看来，吃螃蟹是一件很麻烦的事情。

    清理干净那些不能吃的部位后，叶远直接在雪白的蟹肉上咬了一口，蟹肉进入叶远的口中，那q弹的蟹肉，带着一股盐焗特有的清香充斥在整个口腔。

    “好吃，比清蒸的好吃”

    叶远一边吃着，一边对着龚弘壮竖起大拇指。

    如果让一些专业吃螃蟹的人看到叶远这么吃蟹，一定会嗤之以鼻。

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