第163章 烧鸡(第 3/4 页)
徐淑娘在锅里烧了热水,这边段氏开始拔毛。一只光秃秃的鸡出现后,再来趟剖腹,把里面的内脏取出来。
苏幼宁提着鸡进厨房,从锅里舀了热水出来混着凉水把鸡身上的血、残余的内脏洗得一干二净。而后把鸡切成小块,锅里的水倒了一撒子白酒,起了泡泡以后舀起来。
“宁宁,你又要做啥好吃的了?”徐淑娘一看就做好准备打下手。
其实也不是什么新鲜玩意,是在城里请小乞儿们吃饭时上的一道烧鸡,味道偏辣,十分开胃。
油入锅,葱姜蒜和鸡块炒到七八成熟,苏幼宁迅速撒下辣椒、花椒、盐、酱油,锅里香得不行,苏幼宁自己都开始饿了。
加水再焖一会儿,而后盛起来。
晚饭就好了。
“二娘,我来盛饭,你去叫爹回来。”苏幼宁把锅里的烧鸡放在一个大锅里端着出去。
段氏骂骂咧咧的,“那个卖鸡的也是,把咱们家外头搞成那样。明天还要拿扫把出去扫才行,全都是鸡屎鸡尿。”
越说,段氏就越气,差点还想追出去让那人自己扫干净。
“奶,小事。”苏幼宁笑眯眯的,把一家子的饭也舀了出来。
一老一小坐在桌上等着。
过了会儿,外头才传来脚步声。苏幼宁赶紧起身,“爹回来了。”
门打开,苏鸿德后头却还跟了个人——胡春生。
他怎么来了?
苏幼宁面上没表现出来,而是拿了条板凳过去,“等着,我去舀饭。”
村里请短工从来不会和主人家一桌吃饭,短工都是单独吃。苏幼宁给个板凳也正常。
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