第178章 热锅子(第 1/4 页)

    再说这头，苏幼宁眼见着张银花气冲冲去了江家说理，笑的前俯后仰。

    她一把拉住小虎娘，“婶子，有好戏看了。”

    张银花那个性子，还不把江家闹得个天翻地覆？

    “你不去看看？”小虎娘问出口，见苏幼宁摇摇头觉得有些可惜。否则她们两还能去江家再看回热闹。

    江慕书他娘在村里耀武扬威的，见谁都是一句“我儿子是秀才！”，小虎娘见着都觉得恶心。

    天色不早，苏幼宁“哟”了一声一下跳起来，“不成，婶子，我得先回去了。”

    她火烧屁股一样地赶回家。

    身后，小虎娘玩笑地喊道：“跑啥？慢慢走，你家又不是没人做饭哩。”

    不是没人做饭，而是她要赶着回去做一道热锅子。

    如今家里条件好了，苏幼宁是想法设法每天做些好吃的。前面做了烧鸡公，今天这个热锅子可就不一样了。

    今天在顾里呆时，她出来正好撞上侍女上菜。端着一个大铁锅，城里铁匠铺光几个农具都要五两银子，更别说这么大口铁锅了。

    铁锅上两个耳把可以提手，几个侍女一起提着过去。

    里头是一层的辣子，面上全都是辣椒。看着都吓人，可味道闻得人馋虫全出来了，苏幼宁不过看了几眼就大概知道是怎么做的了。

    这精髓在于那口锅，下头还有专门放炭火的地方，能够边热着边吃。

    不过这种炭得是专门的屋炭，没有一点儿烟，顾家用的是银骨炭，燃烧的灰是银灰白，没有味道看着又干净。

    这些苏家可用不起，可是苏幼宁可以用家里的锅一下全部煮好盛出来啊！

    她匆匆回家，嚷着：“二娘，我来做饭！我做！”

    灶上正烧着火，徐淑娘正准备倒菜油就看见苏幼宁风风火火进来，围裙都来不及绑。

    她舀了一大勺油，然后放入豆瓣酱翻炒。上次做烧鸡也有类似步骤，味道出香，然后她快速放了花椒、麻椒、桂皮等各种调味的东西，最后入糖的、酱油、葱姜蒜。

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