第146章 阿林嫂的手艺(第 2/3 页)
这碗羊汤不用尝,但用那鼻子一闻就知道保准好吃!
叶欢不由得举了个大拇指,正色道,“阿林嫂,您这手艺真是太绝了!单是这切肉的刀工,就不是一两年能练成的!”
阿林嫂见叶欢夸奖,也是笑呵呵道,“这是俺们陕西那边的菜,叫‘羊肉泡馍’,冬天喝上一碗,一天都不冷!本来是要用手掰的馍馍,但是看着您急,我就直接用刀切成粒了,不知道你吃不吃得惯!”
“吃得惯,吃得惯!”叶欢早就饿的腹中空空,此时闻见这羊肉汤的香味顿时早就忍不住食指大动,拿起一双筷子便开动。
叶欢先是尝了一口这羊肉片,这才发现这口感像极了后世那火锅里涮的羊肉卷,可见阿林嫂的刀工之妙!
肉裹着汤汁入口,鲜香软嫩,直吃的叶欢大呼过瘾。而碗里面的馍馍粒也早已吸满了羊肉汤汁,一口下去味道慢慢的鲜香,而这死面做成的馍馍,即使泡了汤也不会软掉,反而是一种劲道的口感。
“绝了绝了!就冲你这碗羊肉泡馍,我得给你涨工钱!”
叶欢边大口狼吞虎咽着,边对阿林嫂说道。
而那阿林嫂则是笑呵呵在一旁看着,心里也是挺高兴,没想到这叶老板倒也是个好相处的人。当初董丽跟阿林嫂介绍来给叶欢做保姆时,阿林嫂还想着这年青老板,年纪轻轻就有这么一份事业,怕是个厉害的角色,恐不好相处。
现在看来这叶欢也是一个和善的人,还怪好伺候的。
“那老板你先吃着,我就出去忙活了,一会儿你吃完了把碗筷放桌上就行。”
阿林嫂说道。
“好嘞,你忙去吧!”
叶欢头也不抬,只顾着大口大口地享用这羊肉泡馍,不说别的,单是这碗羊肉泡馍在叶欢来到京城里吃过的这么多东西中,绝对是排的上前三。
还有那全聚德烤鸭,也是前三,还有那面摊老板做的炸酱面。想到这面摊老板,叶欢不由得心里暗叹一句可惜,这老板一进去,就不知道何时才能出来了,没想到以后竟然不能再一尝那地道的炸酱面了,叶欢就忍不住有些心疼。
-->>(第 2/3 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)