第128章 降低成本，酒楼新面貌(第 1/4 页)

    歇业的酒楼里。

    何雨柱、梁师父、老方、二狗，各自分开坐着。

    伙计们今天都歇了。

    何雨柱环视一周：

    “首先是伙计们的问题。”

    “他们的工钱，太高了。”

    “要么，降低工资，要么，开除几个人。”

    酒楼里跑堂的、后厨的、算账的、洗碗的，零零散散加起来，得有三十多人。

    人太多了。

    而且，梁师父这个人，太实诚，重义气，给伙计们的工资，简直高的离谱。

    梁师父一脸为难：

    “都是在酒楼里呆了许多年的伙计，还要养家。”

    何雨柱摇摇头，无语看着手里一本，记着酒楼开销的账簿，伸手在上面一指：

    “就拿这个老吴来说。”

    “大家干的都是跑堂，甚至，年轻人比他还腿脚利落一些，凭什么，他能比其他伙计赚的多一半。”

    这就看出，为什么许多厨子，厨艺过关，却当不了老板了。

    在何雨柱看来。

    梁师父的酒楼能支撑到今天，简直就是个奇迹，也得亏了他的厨艺过得去，熟客不少，否则，早就入不敷出了。

    所以，这个老吴，必须先辞退。

    梁师父立马道：

    “老吴不行，他女儿，再有半年，就要嫁人了，得多攒些嫁妆……”

    何雨柱无奈着还没开口。

    老方先乐了：

    “老梁，你跟我说实话，那个老吴的闺女，该不会是你……”

    梁师父顿时瞪直了眼：

    “这种玩笑，开不得！”

    老方翻了翻眼白，又道：

    “要不，是你惦记上人家闺女了？”

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