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    705 高手在民间(第 3/4 页)

    一般巨骨鱼长成之后都会超过三尺长,最少上百斤,取其中肉质最为肥美之处,切成块,红烧出来,那也是难得的美味。

    另外还有一尺长的肉虾,晶莹剔透的紫虾等等。

    总之,这边的鱼虾的种类很多,好吃的也很多。

    后世这些东西之所以不出名,那应该是没有根据肉质选择最好的做法。

    可能,这边的人不是烤就是煮吧。

    这么搞,那就有点暴殄天物了,很多鱼虾其实煮出来并不怎么好吃,烤鱼虾那也得分品种,有的鱼虾烤出来也不好吃。

    当然,这些食材到了大明的御厨手里又不一样了,因为他们能根据肉质选择最好的做法。

    总之,御厨做出来的东西那都不是一般的美味,光是香气那都能让人垂涎欲滴。

    泰昌貌似兴致很高,他还特意命人取出了带过来的贡酒与大家一起畅饮。

    酒过三巡菜过五味,泰昌又招呼了一番,这才端着酒杯来到老渔民聚集的这两桌,举杯道:“大家都辛苦了,来,朕再敬大家一杯。”

    哎呀,皇上太客气了。

    一众老渔民连忙起身谢恩,随即举杯一口闷了。

    泰昌又抬手命大家坐下来,又坐上了一桌没人敢坐的主位,这才如同闲聊般的亲切道:“你们都是老把式了,抓鳗鱼应该都有一手吧。”

    如果没喝酒,自然没人敢在皇上面前吹牛。

    不过,喝了酒就不一样了。

    他的话刚落音,一个喝得有点面红耳赤的老渔民便不假思索道:“鳗鱼这东西看着凶,只要掐住它脖子,它就老实了,好抓的很。”

    泰昌微微点了点头,又问道:“那要是不能用手抓呢,传闻这边有一种鳗鱼,谁要敢抓上去,那便如同被雷劈了一样,瞬间僵直倒地。”

    这种东西的确挺恐怖的,那老渔民却是毫不在意道:“不能上手那就用夹子,一夹子下去,哪怕再凶猛的鳗鱼也老实了。”

    其他老渔民闻言皆是连连点头,以示赞同。

    咦,这些人好像还都知道用夹子夹。

    到底什么夹子啊,这么厉害的。

    泰昌不由好奇道:“你们说的夹子是什么夹子?”

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