第403章 靠山(第 4/4 页)

    “哇，舞阳你有口福了，今天竟然有火锅！”

    庆慕岚兴奋的拿起筷子：“这叫藤椒火锅，吃着特别过瘾，你在皇宫肯定没吃过，快尝尝。”

    熟练的从旁边的木架上取出一盘羊肉片倒进沸腾的火锅，看着煮得差不多了，便捞了一盘子放到九公主面前。

    沁儿想要阻止，却被珠儿拉住了。

    这桌菜上桌之前，她已经检查过了。

    大康饮食以炖煮为主，火锅其实早已出现，但这是穷苦人家的吃法，基本上就是白水煮野菜。

    九公主还真没见过。

    而且金锋招待九公主的火锅，和大康传统的火锅也不同。

    首先肯定不能是白水煮野菜，而是用熬炖几个时辰的山鸡为锅底，还放入了藤椒和茱萸之类的香料，勉强算是麻辣火锅。

    前世四川是麻辣大省，但是辣椒的原产地也在美洲，此时大康还没有辣椒，现在的川蜀人也还不太喜欢麻辣，而是喜欢吃酸的。

    所以在大康饮食界有“南甜北咸，东辣西酸”的说法。

    吃辣的人集中在东部沿海地区，而且大康所说的辣并不是辣椒的辣，而是姜蒜茱萸之类的辣。

    因为东部沿海地区，经常食用各种鱼类，需要用姜蒜之类来驱除鱼类的腥味。

    九公主夹起一块羊肉片，送进嘴里。

    第一次接触麻辣食物的冲击是最大的，九公主差点把嘴里的羊肉吐出来。

    可是稍微嚼了几下，便发现了其中的妙处。

    藤椒的麻香，配上鲜美的羊肉，让人回味无穷。

    再配上一杯金锋提纯的白酒，那就更美了。

    一向冷静的九公主，当天竟然喝醉了。