第141章 制作果茶(第 1/2 页)

    江芊叶只能再跟罗晖请了几天假，马上要开张了，两天的时间，准备这么一场大的宴席，也够他们忙的了。

    “这是在干什么？”杨占见江芊叶在厨房，案板上摆了一堆果子，盆里还有许多切碎的：“果盘得当天切比较好吧？”

    江芊叶笑道：“不是果盘，是果茶。”

    “果茶？”杨占又听到了个新东西：“什么果茶？难不成…把这些果子跟茶泡一起？”光是想想就一皱眉，那得是什么味道？

    “恩，不过放的茶叶不多，茶味不会很重的。”虽说也有水果和茶叶泡一起的，不过喝起来是不如纯果汁好喝的，她喜欢的是冷饮店卖的那种味道，所以放的茶叶很少。

    “到时候要来那么多人，不可能全都是喝酒的，可那些不喝酒的吃饭总不能跟热茶配着吃，尤其咱们的菜又辣，到时候送他们果汁喝，里面放上冰块，这么大热天喝起来绝对舒服。”

    杨占点了点头，虽然还不知道会是什么味道，不过这确实是个问题，他都没想到这点：“行，那舅舅先忙别的去了。”

    厨师们大概都知道这孩子会做一点饭，老板也会让她随意进出和动手，不过他们普遍认为她会的东西都是杨占教的，怎么也想不到会是反过来的。

    江芊叶把切碎的水果捣成泥，然后用干净的蒸笼布把果汁挤到瓷罐子里，剩下的果肉渣子就不能用了，苹果汁梨汁混合在一起，又放入了柠檬片，和苹果小块儿，最后倒了一些玫瑰花泡好的已经凉了的茶，点缀进去又香又漂亮。

    不过她这次做的不算太多，拿了十个杯子，刚好倒完，然后一杯里面扔进去两个冰块儿，用托盘端着放到了大厅的桌上：“舅舅，叫大家歇歇过来喝杯果茶吧，正好也尝尝行不行。”

    杨占应了一声，喊了一嗓子，忙着的众人都放下手里的活过来了，看着这杯子里五颜六色花花绿绿的：“这什么？”

    杨占率先拿起一杯：“喝一喝不就知道了？”他放到嘴边本来是想先尝一口的，可刚入喉便发现酸酸甜甜的还极为凉爽，尤其是大热天的大家本来就惹，喝了一口根本就挺不住，咕咚咕咚的一口气把一杯都喝完了。

    “这么好喝？可比干啃苹果带劲多了。”杨占眼睛一亮：“这放在酒楼里卖，尤其是夏天，绝对受欢迎！”

    听他这么一说，其他人也放心拿起来喝，这种冰饮，本来就没什么人会不喜欢的，那是一种从内到外的舒爽，几位大厨更是如获至宝一样：“看小叶子在那里捣鼓了半天，还以为是闹着玩呢，就苹果梨水也能这么好喝？这夏天喝这个可比喝汤要爽快多了！”

    江芊叶笑着道：“叔叔都记住怎么做了吧？这个可以提前备着的，开张前一天多存几罐子，果粒要等当天喝的时候再放。”

    “行，没问题。”不过他奇怪的看向杨占：“这东西，老板也不会？”刚才杨占的表现，明显就是他也是第一次喝啊。

    杨占轻咳一声：“这可是我外甥女自己做的，小丫头爱吃水果，自己捣鼓出来的。”

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