第二十一章 钓鱼的乐趣(第 2/2 页)

    看到被提上岸的小鱼，刘耀祖也很高兴道：“小石斑，这鱼肉质鲜美，炖汤红烧都不错。这么大的小石斑，也算的是小石斑里大个头，难怪吃食这么猛。”

    小时候经常跟爷爷来河边钓鱼改善伙食，河里比较常见的几种鱼，刘耀祖自然也清楚。眼前这种小石斑，相比其它的溪水鱼，刺少且肉质鲜美。

    换做早年的话，村民也比较喜欢捕捉这种小石斑，鲜鱼吃不完的情况下，则会将其煎干储存起来。往后想吃的时候，便切点辣椒或大葱炒一盘，那味道别提多棒。

    从家里拎来的塑料桶装上水，解下这只小石斑的刘耀祖，在确认河里有鱼的情况下，立刻加快了垂钓速度。让他高兴的是，这次选的钓位着实不错。

    每次杆甩出去不久，便能看到鱼咬钩。随着中鱼数量的增多，带来的塑料桶里，也开始挤满各式溪鱼。有些太小的溪鱼，都被他当场扔回河里。

    “抓大放小，往后才不愁没鱼钓。看这架式，今晚炒一盘小石斑，都一点问题没有。不过，这些大马口鱼，吃起来味道也不错。看来往后两天，不愁没荤菜了。”

    对农村人而言，鱼自然也是一道荤菜。相比集市买的鱼，这种自钓而来的河鱼，村民也都比较喜爱。确切的说，溪鱼虽小但吃起来味道不比大鱼差。

    配上农村常见的佐料，这种家常小菜也是很受欢迎的！

    别的不说，就刘耀祖也了解的情况，眼下每周赶集的时候，那些零星有卖的溪鱼，价格比市场的大鱼都贵不少。一些小餐馆，更是愿意高价收这种纯野生的溪鱼呢！

    除了常见的小石斑跟马口鱼，刘耀祖还钓到几条三指大小的鲫鱼。通过这次试钓，他确认村口这条河里的鱼类资源，已然不比早年差了。

    “看来政府实施的保护措施，还是开始见到效果。不药不电，河水不断流的情况下，渔群生态恢复起来还是比较迅速。只不过，这种溪河也见不到什么大鱼。”

    想起上午看过的那些钓鱼视频，不时有人钓到几十甚至上百斤的大鱼。虽然看着很过瘾，可刘耀祖相信钓鱼的那个人，也一定很辛苦。

    相比之下，他今天钓的这些溪鱼虽然个头比较小，但数量还是不少。最重要的是，中鱼的速度很快，始终让人保持愉悦心情。而这，恰恰就是刘耀祖所希望体验的钓鱼感受。

    随着饵料被用完，看着钓到小半桶的溪鱼，刘耀祖也觉得很满足。虽然这些鱼很难养活，但拎回去处理一下放冰箱，过两天再煎也能尝到鲜。

    实在不行，将其处理好提前煎成鱼干，往后想吃再炒也不赖。只是相比煎鱼干，小石斑跟马口吃鲜鱼，味道会更鲜美一些。煎干的鱼，鱼鲜味也会流失大半。

    收杆离开时，刘耀祖又往河里洒了一把窝料。虽然他知道，继续钓下去，依然还会有收获。可他觉得，没必要一次赶尽杀绝。真钓狠了，下次怕是就没这么好的鱼情了。

    “不着急，只要有鱼，往后想吃鱼，就来钓上几杆！”

    相比吃鱼干，刘耀祖觉得这种溪鱼，吃鲜鱼味道会更好一些。将其养在河里，才是最明智的选择。即便往后村民也会来钓，可河里有水的情况下，鱼应该也是钓不完的！