第五十八章 朗朗乾坤(第 1/3 页)

    平安候府。

    赵二上前敲门，守门老者打开了门，恭敬的叫了一声小侯爷。

    没错，赵二就是当年的赵乾。只不过这些年他在军中当值，四处历练，早已没了当初的天真与冲动，已然变的稳重和老练。

    “少爷，可要让我叫厨房准备饭菜？”守门老者问道。

    “我带了食物回来，凑活一顿就成，不用麻烦大伙。”赵乾亮了亮食盒向老者说道：“如今虽已开春，但晚间仍有寒意，赵叔你也快回屋歇息吧！”

    平安候赵朗原本是镇守西北的将领，三年前被召回，却是让皇帝各种理由留在京中不得返回。而看门老者就是原本镇西军的士卒，他为国家打了一辈子仗，如今年纪大了退了下来，平安候便给了他一个闲散职务，打算养他终老。平安侯府内的仆从多是如此，赵乾一向十分敬重。

    辞了老者，赵乾嫌屋内憋闷，干脆直奔花园，他在亭子中坐下，将卤味摆放到石桌上正要开动，却听一个浑厚声音说道：“等等，猪拱拱留给我！”

    赵乾抬头一看，见是自己老爹平安候赵朗，连忙起身说道：“爹，你还没睡呀？”

    “本来已经准备睡了，但闻到这卤肉的香味，谁又睡的着呢？”平安候拿起筷子夹了一块猪拱拱往嘴里一放，立刻发出一声无比满足的声音。

    所谓猪拱拱就是猪嘴上面带鼻孔的部分，也叫猪拱嘴，此处由厚实的皮层构成，韧劲十足极具弹性，耐咬嚼，滋味独特，是猪肉中的最佳部分，最适合下酒！

    “妙啊！”平安候不光是镇守一方的将军，同时也是一位资深老饕，他仔细品味了一下猪拱嘴，立刻有了意外的发现，惊喜说道：“我说这猪拱嘴为何外面香脆，内里鲜嫩，原来是过了一遍油，用炸出来的焦皮来保护内里的嫩肉，此举不拘一格，别出心裁，烹制者定是位钻研厨艺多年的老师傅，在刘家酒楼做出鱼肚蟹的也是他吧？”

    赵乾一边将切好的猪脚挑出来装在另一个盘子里，一边笑着说道：“父亲向来料事如神，不过这次确只猜对了一半。”

    “对就是对，错就是错，何来对了一半之说？”

    “因为鱼肚蟹的确是这卤肉之人做的，但他却并非老师傅，而是一位青年，与孩儿的年纪相仿。”

    “年纪轻轻就有如此手艺？”平安候大为震惊，连忙问道：“他是谁？”

    赵乾回答道：“他姓归。”

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