第90章 高薪聘请(第 1/3 页)

    院子里飘荡着的肉香味实在是太馋人了，她早就已经饥肠辘辘了，实在是经不起这个诱惑。

    她再三的要求，一脸的渴望，余晚都不太好意思拒绝了。

    “要不然，你等会儿，我来问问林大娘！”

    “行，那你赶紧去问问，我等着你。”闫桂玲倒是非常的不客气，她做生意这么多年早就练就了一副厚脸皮。

    林大娘很好说话，听余晚说了情况之后，就答应了让闫桂玲留下来吃午饭。

    余晚今天中午打算做面条，从昨天镇上回来的时候，她特意带了几根大棒骨。

    前天的骨头都拿来熬了排骨汤，她和林大娘两个人一人喝了两碗排骨汤，剩下的都拿来炖了大锅菜。

    今天的骨头上面还带着薄薄的一层肉，用这个熬高汤做面条味道肯定比之前的那个肉汤更好。

    在闫桂玲来之前她就在厨房里熬骨汤，她抡着菜刀朝骨头重重地劈下去，骨头从中间折断，她把骨头投入滚水当中焯了一下，把里面的骨髓挑出来放在了碗里面，把带肉的骨头过了一遍油。

    之后又把砂锅洗干净了，放入清水，切姜片蒜片祛腥味，滴入几滴黄酒，细火慢炖。

    骨汤熬到了现在整整三个小时了，余晚起身去厨房里看。

    “妹子，我能跟你去看看吗？”闫桂玲问道。

    “当然可以。”余晚知道她想要看什么，就直接带着她去厨房。

    闫桂玲见炉火上放着一只黑色的砂锅，火舌慢慢地舔着锅底，锅盖被余晚给掀开了，里面是一锅奶白色的浓汤，香气袭人，引得她不停地吞咽口水。她可以想象出来，大棒骨里面的精华经过长时间的慢火熬炖都慢慢地渗透进了汤里，这每一滴汤都是精华所在。

    汤咕噜咕噜地沸腾，醇厚的香味不断溢出，锅里的浓汤在逐步地减少，直到余晚汤水减少了到了一半，余晚才微笑着把汤给从火上端下来。

    这个时候的骨汤熬得恰到好处！

    “我来做面条。”余晚洗干净了手，把之前放在一旁的面拿过来，开始不紧不慢地揉面，抻拉摔打，把面揉得软和滑腻。

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