第42章 金针菇豆腐煲(第 3/3 页)

    金针菇，嫩豆腐，小米辣大蒜和葱等调味的辅料，以及正在做的米饭，她准备做金针菇豆腐煲。

    “之前我们做的都是一些比较辣的，连着吃几天我估计大家的肠胃也有些受不了，所以我们今晚来做一做比较清淡一点的美食。”

    虽然她这么说，但弹幕却不太同意。

    【清淡？？主播你摸着良心看看那颗红红的小米辣，你告诉我这叫不辣吗？】

    【小米辣惨遭无视！】

    【从昨晚吃了辣椒炒肉之后，我就不信主播口中的不辣了，我感觉对你来说就没有辣的！】

    看到有说到昨晚她哄大家辣椒炒肉不辣的事情，叶籽有点心虚地咳嗽了一声。

    不过她在心里小小地反驳了一下，她觉得辣的美食还是有那么多的，只是应该暂时没机会给大家做了，不然她怕到医院去认领粉丝……

    “我只拿了一颗小米辣，这么一大锅呢，到时候做出来基本尝不出辣味的，就是做一个调味的作用。”

    这话她说的是真的，虽然从辣度上来说没什么差别，但是有小米辣和没有的豆腐煲，从口感上来说，就是会有非常奇妙的差别。

    嫩豆腐切块然后裹上细腻的淀粉，小米辣切成小圈，葱和蒜切成末，先将嫩豆腐稍微煎一煎，等到两面的淀粉变得金黄了，就捞出来。

    接着将葱蒜和小米辣放入锅里翻炒出香味，接着下洗干净分成小朵的金针菇，炒到金针菇出水变软了以后，将之倒入今天刚买回来的大砂锅里。

    再将煎好的嫩豆腐铺到金针菇上，倒入用耗油、酱油、糖和水调好的料汁，加盖闷煮十分钟左右。

    十分钟后，提前煮着的米饭也好了。

    叶籽将砂锅的锅盖轻轻掀开，一股浓郁的香味传来，这个时候再撒上一把葱花，一锅超级下饭的美味金针菇豆腐煲就做好了。

    叶籽舀了一勺豆腐和一筷子金针菇放到盛好的米饭上，再舀了一勺酱汁淋了上去，酱汁的颜色和小米辣的红色和葱花的绿色非常和谐地混合在一起，看着就让人口水直流！

    叶籽将这碗饭推出去，“今天的晚饭做好啦，大家可以开始试吃了。”

    她将试吃权限开启，微笑着看着大家吃得尽兴。

    等看到发弹幕的人多了起来，大家吃得差不多的时候，她才再次开口。

    “我们试吃结束了，现在要公布活动的获胜人选了哦～”