第151章 你的灵感来自哪里?(第 2/3 页)
而乔伊这边,她将所有的鱼肉仔细刮下来以后,就开始将肉放到搅拌机里开始搅,要做手工鱼丸是一个非常枯燥且麻烦的过程。
想要最后做出来的鱼丸q弹,就要在处理鱼肉这一步做足了功夫。
鱼肉搅拌好了以后,开始手工捶打,这一步才是真正考验技术的地方。
对于乔伊的体力和捶打的力度和时间要求都非常高,但凡捶打的程度不够,最后做出来的鱼丸要么松散不成型,要么即使成型了,一口咬下去也不会弹牙。
可以这么说,这道美食就是新手的噩梦,叶籽就没见到过有新手一次做成功过这道美食。
即使是她,当初学的时候,也是在失败了好几次之后,自己总结了经验才成功的。
手打鱼丸这道美食并没有出现在叶籽的官方视频集合里,因此,现场和直播间里的很多观众即使是仔细看过她的视频,有认真做过功课,或者是对做美食感兴趣的人,都不知道乔伊此刻正在做些什么。
“她在做什么啊?为什么一直在锤她面前的一摊肉泥?”
“总部可能是看到了论坛以后在发泄心里的不爽吧?”
“不知道,反正我是看完了官方合集的视频的,并没有在那里面看到过这道美食。”
场上的选手们有些在做菜的过程中看到了乔伊和边茂两人的手法,当即就有些吃惊,看了看自己手下的美食,总感觉和他们两人不在一个世界里。
不过不管他们此刻是什么心情,时间随着选手们的进度也在一直不停地走。
这一次,边茂成为了场上第一个做完的人,将自己面前的按钮按亮了。
叶籽面前的按钮也亮了起来,她看向边茂,看到了他有些犹豫的动作,于是拿起传话筒,问道:“边茂选手,你有什么问题吗?”
随着叶籽的问话,全场所有人的目光都看了过来。
边茂显然是有些不适应这种万众瞩目的感觉,整个人的身体都畏缩了一下。
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