第32章 偷看被抓包(第 2/4 页)

    她将所有的串串都放到红油汤底中，使劲往下压了压。

    “这里用力压一下可以让它们更加入味，避免有些中间的串没有被汤底浸到味儿。”

    叶籽压完一边又翻转过来，中间还将串分开，把中间不易被泡到的放到最外面。

    保证所有的食材都被泡到了以后，叶籽将盆密封住，放进冰箱冷藏入味。

    “要是不急的话，可以多泡一会，食材会更入味的，如果实在想吃，可以像我这样放进冰箱里，入味会更快，而且吃着也更凉快一点，不过记得不要将温度调低了，不然吃到的就是一锅油渣子了。”

    她想了想，十分严谨地补充了一句，“如果不想吃冷的，或者冬天想吃热的，也可以拿去煮一煮加热，是另一种风味。”

    趁着钵钵鸡放置入味的时间，叶籽干脆将剩余不多的大米和鸡汤拿来，准备做一锅鸡汤饭。

    要说吃钵钵鸡的时候什么是最完美的搭配，叶籽必定会推鸡汤饭，在她眼里，如果要将钵钵鸡当做主食，那没有鸡汤饭的钵钵鸡就不完整了。

    做汤底剩下来的鸡汤用来做鸡汤饭不仅美味，而且还可以充分利用食材。

    米饭多洗几次，将表面的白色都洗干净，这样做出来的汤才会清澈，鸡汤和大米的味道不会串味。

    熬煮完成后，钵钵鸡也差不多好了，叶籽将它们取出来，撕开保鲜膜一股冷气和麻辣鲜香的味道传来，在窗外热气的衬托下显得更加美味了。

    稍微拿出来再翻转浇匀汤汁，叶籽将热气腾腾的鸡汤饭和钵钵鸡放在一起，再单独给自己和西德分了一部分后，开通了试吃权限。

    直播间的观众们迫不及待地涌了过来，这次没像之前那样几种在某一样上面，而是一半拿了钵钵鸡，一半拿了鸡汤饭。

    虽然鸡汤饭和今天的天气不是很搭配，但是好在冷气可以调节，最重要的是，这股热气腾腾的鸡汤鲜美的香味实在是太诱人了啊！

    随着热气的蒸发，直播间的每个角落里都弥漫着鸡汤的鲜美，这种自然的美味让人忍不住口水都留了下来。

    【呼，这个鸡汤也太好喝了！我从来不知道被我嫌弃的鸡还能做出这么美味的东西！】

    【我是慕名而来的，金刚大佬的推荐果然没让人失望，主播太厉害了！】

    【我太喜欢这个小串串了，像我们这种本来就是小鸟胃的人，又在减肥，吃这个又方便又美味！】

    ……

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