第64章 生腌酱蟹(第 3/4 页)

    而海鲜就是比较合适的了。

    顾明月想了想她曾经在南方吃过的酱蟹，便决定了自己的新专利菜单就是它了。

    这种酱腌的做法，在星际几乎没有过。

    星际人已经习惯了喝营养液和普通做熟的食物，生吃的东西对他们来说还是挺有挑战的。

    正常来说，这道菜需要的时间还是很久的，至少要五天的时间。

    不过因为是在虚拟现实中，所以它是可以自动调整腌制螃蟹的时间。

    也就是说顾明月只要把材料准备好，然后选择腌制时间，下一秒螃蟹就会呈现腌制完成的状态。

    不得不说，这实在是太方便了。

    顾明月特意下单的是母蟹，这样做出来的黄会非常的饱满。

    而之后需要准备的就是各种各样的酱油，还有姜，还有话梅。

    制作螃蟹的腌制，浸泡料需要用到酒，酱油，八角，桂皮，香叶，豆蔻等等等等。

    这些材料看着眼熟吗？

    没错，制作火锅底料的时候，需要的其实也是这些的香料。

    把所有准备好的香料都放在一起，酱油放得满满的，然后要切很多很多的姜。

    这种生冷食物想要做得好吃，必须要把去腥的调料准备好。

    一大锅的泡料做好了之后，下一步就是要把脏兮兮的螃蟹洗刷干净。

    顾明月在做的时候，特意小心谨慎地演示了一遍如何清洗螃蟹。

    要知道这种张牙舞爪的小家伙们，这种张牙舞爪的小家伙们，战斗力还是很强的。

    万一按照她的专利视频学习的人没有经验的话，很容易被夹伤。

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