第333章 猪肚鸡汤(第 2/4 页)
而在牛肉烙饼做好的时候,猪肚鸡汤也已经彻底好了,顾明月在出锅之前还往里面撒上了一把的枸杞和红枣。
这一整个汤汤水水一看就是特别滋补。
顾明月好笑地招呼着何依依过来吃饭。
她笑嘻嘻地:“来来来,咱们小何这几天掉的秤我都给你补回来。”
何依依也不客气,直接用汤勺给两个人都盛了好喝的汤。
那淡绿色的陶瓷碗盛着,那白色的汤看起来就像是莲叶上边开了白色的莲花,一般说不出来的雅致和优雅。
何依依先是拍了一张照片,然后问顾明月可不可以把这张照片发出去。
在顾明月点头应允之后,何依依高兴的将这张照片配上了一个非常嚣张的表情包发到了自己的公开账号之中。
何依依发完之后就没有再管,而是和顾明月一起开始认真地享用这一餐的美食。
不得不说这一顿饭简直太熨帖了。
猪肚鸡汤仅仅靠着自己本身的味道,就已经收获了何依依的心,这汤里面撒了足够的白胡椒粉,喝起来让人只觉得浑身冒汗,又没有特别的辣。
就仿佛是家人的关爱一样就能让人觉得心里和身上都暖暖的。
虽然它的味道没有很极端的突出的地方,但依旧会让人回味无穷。
而蒜蓉空心菜则保持在了一个完美的程度里面的蔬菜此刻嚼起来还是脆生生的,而用蒜蓉爆过的那种香气均匀的分布在了每一根菜上。
这大概就是传说中的锅气吧。
可以一边吃一边对着顾明月竖起了大拇指,然后吞下了口中的这一口蔬菜之后才问到:“好奇怪啊,不知道为什么我总是想做蔬菜的时候都没有办法炒得这么脆嫩,而要不炒的太老了,已经没有口感了,要不就还是生生的,这个火候可真难拿捏。”
何依依一边说一边皱着自己的小眉头,看起来非常的苦恼。
顾明月给何依依讲了一下,如何看火候又如何在最完美的时间让蔬菜下锅。
这些小技巧说起来简单,其实都是顾明月自己多年积攒下来的经验,充满了智慧。
很多看起来不起眼的操作,或者是看起来好像没有什么样的操作,却可以让蔬菜在最后烹饪完变得非常可口。
何依依听完之后简直大呼醍醐灌顶,很多她自己之前似懂非懂的地方,此刻被彻底的挑明了。
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