第44章 吃面条的帅哥(第 2/4 页)
再不把自己喂饱,估计下一秒就能晕过去。
不过好在手擀面做的速度是很快的。
顾明月先是将一些细盐融化成了淡盐水,然后一点点地加入面粉之中,用筷子将面粉搅成面絮。
当碗里看不见太多的干面粉的时候,就已经可以停止加水了。
之后就要用手将面絮揉成光滑的面团。不过这个时候还不能直接开始改变,而是要让面团慢慢地醒上15分钟。
这一步必不可少,不然面团的中间还是分块的,没有很好的融合。
过了十五分钟之后,顾明月将面团反复地再揉搓了一下,然后又撒上了一丁点的干面粉开始擀面。
大概是因为顾明月今天一整天都处于心流的状态,所以因为惯性,顾明月在做面条的时候,也进入了那种玄之又玄的感觉之中。
顾明月能感受到景教官从他的房间里出来了,而且还在看她做面条。不过却没有受到一点点的影响。
这种投入的状态,几乎可以说是对精神力最好的修炼。
而景教练也一眼就发现了顾明月处在一种奇特的状态之中。
他似乎从自己的师父那里听说过这种状态,不过从来没有见到有人达到过。
所以景教练双手抱臂也没有出声打扰。他安安静静的在一旁看着顾明月的动作。
擀面,压面。
这个过程看起来十分的解压。
只见圆圆的面团被压扁成薄片。
然后不管是面皮的中间还是两侧,都是同样的厚度,即使用最精密的仪器测量,也不会有分毫的区别。
景教练起了兴致,他突然很想自己试一下。
而此时的顾明月已经开始做最后的一步。
她将已经压扁的面片折叠,然后用刀切成了均匀的条状。
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