第30章 罂粟花(第 4/4 页)

    众人说完，纷纷去品尝。

    孟箐箐也连忙尝了一口，果不其然是鸭肝，味道是不错，只可惜还是有些腥味，显然是在去腥的处理上做得还不够细致。

    但能吃出这细微的腥味瑕疵的，无一不是顶级美食家的舌头，对大众而言，这款菜式，精美绝伦，色香味俱全还出乎意料，实在是不可小觑的出品。

    接二连三的老板纷纷贡献出自家的美食，孟箐箐吃的那也叫一个撑，只不过这群人的调味料都太少，以至于层次也都差不多。

    直至到十三娘的菜式时，她的菜并不同于先前所看到的那么豪华，反而朴素极了。

    这一整碗里，放了金针菇与肥牛，孟箐箐在初尝时，便被惊讶到。

    这汤竟然是酸的！显然是加了些醋，用醋和肥牛做成酱料！便形成了一配料。

    “这道菜便是酸汤肥牛金针菇，大家随意点评。”十三娘手持着烟斗呼出一口气。

    孟箐箐久久未能回过神来，要知道这醋这会儿也还没能普及，可十三娘又怎会制作出？

    这不，一直未开口说话的盛廷轩突然开口了：“这汤稠而不腻，这酸辣的恰到好处，这肥牛稍微老了些，但完全不影响口感，至于这金针菇同样是点睛之笔，

    再说，您这酸感是从何而来？”

    对于盛廷轩所提出的这些问题，孟箐箐显然一点也不吃惊，反倒是来了兴趣。

    只见十三娘轻笑道：“我十三娘研究配料多年，这不过是我成功配料之一，不足挂齿，当然这是我私人秘密，不方便透露。”

    盛廷轩紧皱眉头，显然陷入了疑虑。

    孟箐箐也很是惊讶，看着眼前的十三娘更多了一丝好奇。