第172章 烤鱼(第 3/4 页)

    孟菁菁没好气地敲了敲他胖乎乎的脑袋：“胡说八道，等会罚你站着。”

    小胖哭的更加伤心了。

    孟菁菁无视小胖的嚎啕大哭，开始处理起鱼来。

    这次她想烤鱼，但是和羊肉串的做法不一样，她打算学川式烤鱼。

    幸好他们做酒楼的，就算出来野营，家伙都带的齐全。

    将鱼腌制后，她再在鱼表面上撒上一层面粉。起锅烧油，等油温五成热的时候，她将钓到的鱼放入锅中。

    油声滋滋，很快鱼的就被炸至金黄色，孟菁菁将他们捞放入盘中沥干。

    站在旁边的小胖吞了吞口水，想到金灿灿的鱼他再无口福，不由又扁起嘴。

    孟菁菁装作没有看到，又在锅内倒入了一些油，撒下葱段将香气炒出，泼到鱼身上。

    加上一些配菜，她就盖上锅盖，将鱼架到火上蒸烤。

    随着烘烤，香气随着缝隙溢出，引得众人狂吞口水。

    刘二娘问道：“老板娘，你这是在做什么？”

    孟菁菁笑道：“我是在做烤鱼啊。”

    刘二娘有些茫然：“难道烤鱼不都是串起来烧烤的吗？”

    孟菁菁笑而不语，川式烤鱼的做法，不仅仅在于烤，也在于炖。

    等大概两刻钟左右，孟菁菁揭开锅盖，给鱼表面刷上调料，然后借着火热度，让那些调料的滋味慢慢渗入金黄色的鱼身。

    她夹起一条鱼，放入刘二娘碗中，笑嘻嘻地说道：“你尝尝我的烤鱼。”

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