第209章 辣椒下的小龙虾(第 1/4 页)

    后厨人互相看一眼，无奈道：“冯掌柜，可是如果今天不把小龙虾倒掉，它是不能拿来做菜了。现在这种天气，小龙虾隔夜就容易坏。”

    他们也看剩下的小龙虾这么多可惜，如果冯掌柜没出现的话，他们还确实可能把它分刮干净。

    反正都是扔，还不如他们吃到嘴里呢。

    但是这也是暗地里的潜规则，真让冯掌柜发现，他们可就吃不了兜着走。

    冯掌柜心里不爽，他拿抓了几把特辣的辣椒粉，往锅里一扔。

    他斥责道：“你们当了那么多年厨师，还不知道吗？如果变味了，就加油和辣椒，把异味掩盖住。”

    后厨人瞠目结舌，竟然还有这样阴损的办法！

    “掌柜，这样不好吧？辣椒只是调料，怎么能用来掩盖变质的食物？”后厨人不安地说道。

    这样的天气，越来越热，小龙虾会坏的越来越快。把变质的食物卖给别人，那万一吃出问题来怎么办？

    冯掌柜两眼一瞪，斩钉截铁道：“怎么不能？规矩都是人定的，我说能就能！”

    他心疼地看着这一锅小龙虾，念叨道：“真让你们像败家子一样，还怎么开酒楼！那就是金山银山，也不够折腾的。”

    他刚刚被南宫穆阳斥责，如果不能改变现状，那他就要滚蛋。

    丢掉这样一份优渥的工作，冯掌柜自然不想。

    开源节流，现在第一步就是查看，到底有哪些地方可以省钱。

    作为打响第一枪的小龙虾，当然要作为表率，绝对不能浪费。

    后厨人问道：“那万一吃出什么问题来，这事到底怎么解决？”

    冯掌柜拍拍胸脯道：“天塌了有人顶着，你们怕什么？而且谁说一定吃出问题？”

    冯掌柜仍然坚持不许他们扔掉过变质的小龙虾，要他们用辣椒掩盖异味，后橱只能照做。

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