第947章 制作巧克力(第 3/4 页)
“这一次邻居估计又要来了,邻居说,我谢谢你。”
“嗯?听我说谢谢你,感谢有你,温暖了四季?”
“为什么你能发语音,我不想听到这首歌,关掉,快关掉!”
“我家有烤箱,早就准备好了,我现在开始用烤箱烘烤可可豆。”
“来来来,我有预感,这一次我一定能成功,跟着叶寒一起做出巧克力,虽然我没有烤箱,但我有一口锅,和小柒一样,我要用锅来烘干可可豆!”
...........
直播间当中的观众们都跟着做了起来。
该说不说,这股发酵的味道的确不好闻。
但为了巧克力,忍了!
叶寒和苏小柒这边生起火来,把发酵好的可可豆倒进锅里,苏小柒开始翻炒,均匀加热。
顿时,这股味道就更浓了,叶寒感受了一下风向,默默转移到了上风口。
但即便这样也不能完全避开这股味道。
苏小柒倒是还好,只要心里想着巧克力,这些完全可以忍受。
甚至她曾经还烹饪过鲱鱼罐头......
当然鲱鱼罐头不是叶寒要的,是几年前的事情了,当时苏小柒好几天没吃下饭,顶多喝几口水。
随着温度的提升,观众们也都看到,可可豆表面那些发酵物都逐渐蒸发掉了,最后只剩下棕色的可可豆。
“这个过程没有什么温度和时间的要求,只需要把可可豆给烘烤到酥脆的程度就好了,但是又不能糊了。”
“对我来说没什么难度,完全没必要等待两三天的时间去晒干。”
苏小柒一边掂着锅,一边对叶寒说道。
锅里有不少可可豆,她手臂一扬,锅里的可可豆飞了起来,然后全都重新回到了锅里,一粒都没少。
叶寒在旁边疯狂鼓掌,给苏小柒喊666。
“哎呀行了行了,你鼓掌鼓得我耳朵疼。”
“你手不疼啊!”
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