第115章 自制提鲜粉(第 3/4 页)

    这样好的主家，打死他们都不想再被卖去下一家了，所以一定要尽心尽力干活。

    要知道，他们从前在别家干活的时候，给下人吃的也就是一些杂粮粗粮。

    或者是给几个馒头，再加上些素菜，肉那是年节的时候才能吃到了，哪里像现在碰上的这个主家，来的第一天就是大白米饭和肉菜都吃到饱？

    杨婆子和阿勇对视一眼之后，飞快的把饭扒完，然后齐齐站在还在吃饭的安夏身侧。

    “东家，咱们饭吃好了，您还有什么吩咐吗？”

    安夏一怔，半响才放下碗筷，似有些不可置信，“你们俩吃饱了吗？这么快？吃饭过快对胃肠不好，以后还是慢些。”

    “活倒是还有一些，杨婶你去把那几条鳜鱼去头去骨再片成薄鱼片，还有那两只鸡也宰了，把鸡胸肉给取出来，切成小条。”

    “至于阿勇，那些虾上的水应该已经沥干了，方才让你烧的那一大炉子炭应该也好了，你把虾放在炉子上烘，烘好以后，将厨房檐下挂的那一小袋干香菇和我今日买的干香菇放在一起，用那边的石磨碾成粉！”

    两人也不问安夏弄这些是为了做什么，应了一声“好嘞”就都去干活了。

    用香菇和鸡肉还有河鲜做提鲜粉的事情，安夏在选了铺子之后就有这个想法了。

    安春和孙婶子的手艺是很好，而她知道的菜色也很多，这在短期内确实是一个优势！

    但是天长日久的，菜色总有穷尽的时候，别人的酒楼也会有好厨子！

    所以最重要的，还是要有取胜的法宝，哪怕是同样的食材，自己做出来的就是比别家好吃，这样，生意才能长久。

    而这提鲜粉，就是安夏的法宝。

    因为这个时代，调料还不是很齐全，就是油盐醋这些，连酱的种类都极少，味精这种东西就更不要说了。

    她吃好了饭，将碗筷放进厨房后，将自己晒在院内的药材翻了一遍。

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