第123章 卤肉香(第 2/4 页)

    安春挠头问，“夏儿，你称香料做啥？”

    “做卤料！”安夏一边飞快的记着用量，一边回答安春的问题！

    “猪下水是味道大，可若是用这些香料给它卤了，那滋味别提有多好了！”

    她边说的时候，边小小的咽了一口唾沫。

    安春看着那些摆在砧板上的猪下水，问了安夏应该怎么切以后，就开始动手了。

    安夏则是将卤料装在纱布包里，投入一口大锅中，生火的事情，是孙婶子在做。

    不过半个时辰的时间，天香楼的厨房内就传来了一阵浓郁奇特的香味，混合着肉香。

    此时，锅内的水已经在滚滚翻腾了，猪下水也已经在红棕色的卤料汁里边煮了。

    安桂香满脸狐疑的看着周氏问，“婶子，厨房里面的香味，难道是猪下水飘出来的吗？”

    周氏也一脸懵的摇头，“可......可能吧！”

    安贵生不信，“猪下水我又不是没吃过，咋可能这么香？要是猪下水这么香，我家还买啥肉啊？不得天天吃猪下水！”

    因为里面已经不需要人帮忙了，猪下水也煮的差不多了，只需要一直浸在卤料汁内入味就行了，所以安夏和孙婶子还有安春一起都出去了。

    现在天还热，厨房里热的很！

    一出去，就见周氏在和几个找上门的食客说，“咱们天香楼明天就开业了，您要是想吃现在厨房里头正在煮的东西，明日可以赏个脸过来。”

    安夏听到周氏的话，心中高兴的很！

    选周氏过来管伙计负责迎客，果然是个很对的选择，她人太机灵了，基本上啥情况都能应付。

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