第583章 搞定陈叔(第 4/4 页)

    鸭肠外面有一层粘液，加入面粉和菜籽油，揉搓抓洗，不多时便洗的干干净净，切成小段焯水备用。

    鸭胗洗净，切片，用葱姜蒜料酒腌制入味。

    一切就绪，只差一点四川泡菜了。

    “陈婶儿，您家有泡菜吗？”

    泡菜？

    话落，顾乔乔又觉得一般京都人家可能不会常备四川泡菜。

    “没有也没事儿——”

    “有，老陈以前在部队里待过，他们那炊事班有一个是陵阳人，做得一手好泡菜，老陈喜欢吃，也跟着学了一手！”

    陈婶儿原本还有些担心顾乔乔做不出来饭菜，可看她熟练的模样，就知道这姑娘经常下厨房。

    看着她的眼神里，都带了几分和蔼。

    闻声乐呵呵的：“你先忙，我去给你拿泡菜！”

    “好，麻烦您了。”

    趁这点时间，顾乔乔剥了两瓣蒜，葱姜切片备用。

    新鲜的泡菜切成细丝。

    锅热倒油，油烧制冒烟，加入花椒干辣椒段，葱姜蒜爆香，腌制入味的鸭胗倒入锅中，炒至变色，加入切好的泡椒丝，炒制入味，即可出锅。

    陈叔不放心，一进屋，闻到浓烈的香气。

    这味道……似曾相识啊。

    “你在这儿干什么？”

    陈婶儿端着刚出锅的泡椒鸭杂，蹙眉。

    陈叔躲开了几分，眼神落在了顾乔乔的身上：“姑娘，你哪儿人？”