第878章 确认翻拍(第 2/4 页)

    正是天热的时候，适合吃白粥。

    大米洗净入锅，大火烧开，小火慢熬，等到米粒熬得浓稠开花，关火即可。

    新鲜的黄瓜洗干净，随意拍拍，切成小块，加入生抽，糖，醋，以及蒜泥和辣椒油，稍加搅拌，就成了两人最爱的佐粥小菜。

    担心太清淡，她又从冰箱里拿了一块新鲜鸡肉，切成小块，腌制入味。

    冷锅烧油，将鸡肉炸至酥脆金黄，加入辣椒段，花椒，炒制入味，起锅前加上芝麻，一盘辣子鸡丁装盘出锅。

    正是忙碌的时候，开门声响起。

    “回来了？”

    “嗯，回来了。”

    男声传来，随即陆墨城拎着一个大西瓜走进来：“在路上看到有卖西瓜的，我就买了几个，给外婆和爷爷他们送了几个过去，回来晚了。”

    他走到洗手池边，拿过水果刀，将西瓜对半切开。

    清脆一声响。

    西瓜独有的果香味弥漫，汁水丰盈。

    红色的瓜肉鲜嫩欲滴，他拿起勺子，挖了最中间那一口，递给了顾乔乔：“尝尝。”

    顾乔乔尝了一口，低头看锅里的青菜。

    “除了西瓜，还拿了什么？”

    “林婶儿在做凉皮儿，给我拿了点。”陆墨城接过勺子，又挖了一口吃虾：“你出去吧，我来弄。”

    这么热，厨房里温度极高。

    顾乔乔摇头：“不了，马上弄完了，你把西瓜切好，凉皮拌了，我弄个蘸料，把蒸好的鲫鱼拌一拌，就能吃饭了。”

    她想吃凉拌鲫鱼，也不是一天两天了。

    回来的时候，看到菜市场的新鲜鲫鱼，实在按捺不住，买了两条。

    新鲜鲫鱼处理好内脏，清洗干净，加入两勺料酒，一勺盐，将鱼稍加腌制。

    腌制入味，即可在鱼腹中加入少量姜丝，上锅蒸熟，加入调好的蘸料，即可出锅。

    蘸料是自己做的，青红小米椒剁碎撒点盐，加入葱姜蒜末，花椒混合后加入老坛泡菜水、白糖。

    这道菜，算是下饭菜之一。

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