第181章(第 3/4 页)

    等肉料拌好，再把白菜放进去，顺着一个方向，搅拌均匀。最后根据馅料的多少，加入食盐。

    完成了馅料，陆司语从柜子里取出一根买其他餐具时附送的擀面杖，又拿出了一块大大的面板，这些他过去一直没有用过，今天派上了用场。

    陆司语又把面团揉了几下，他低垂了头，长长的睫毛微动，神情十分平静。

    现和的面十分松软，很快被揉成长条，切成了小块，沾了干面，擀了几下，一个四周薄中间厚的饺子皮就做好了。

    到了现在，宋文终于有了上手的机会，他拿了一块饺子皮在手里，把馅料放在饺子皮中央，随后食指和拇指用力一挤，一个薄皮大馅的饺子很快就做好了。

    陆司语看了一眼道：“不错。”

    宋文难得受到了表扬：“没想到我还深藏了绝技吧。”

    两个人一起动手，速度很快，没一会儿，几十个饺子就出炉了，时间一共用了不到一个小时。

    陆司语把厨房简单收拾好，宋文去把饺子煮了。

    白色肚圆的饺子很快就出了锅，宋文盛了出来，又拿了醋和香油。

    现在是夜半时分，许多人家恐怕早就已经进入了梦想，忙碌了整晚的两个人，对坐在餐厅桌旁，趁热吃着饺子。

    看来这次尝试还是比较成功的，两个人的合作也是默契十足。

    陆司语拿起了醋瓶子，直接给自己倒了半碗的醋，然后又放了满满一层香油。

    宋文看得眼都直了：“小祖宗，我知道你爱吃酸的，不过还是少喝点吧。回头别刺激得胃疼。”

    陆司语道：“我又不是要喝这么多，饺子蘸得醋够多，才有灵魂。”

    于是宋文就看他夹起饺子，在半碗醋中游泳一般蘸过，最后放入口中，嚼了几下，满意道：“还不错。”

    这些饺子不光样子好看，而且薄皮大馅，色香味俱全。

    宋文也不自觉地多倒了一些醋，饺子蘸了蘸，放到嘴里，一股鲜香在口中炸裂开来。

    这是宋文第一次吃这么好吃的饺子，自己做的饺子皮比买来的那种要薄上很多，但是又劲道极了。

    白菜的水没有挤得太干，一咬下去就流出了鲜美的汤汁，饺子馅几乎是一个肉团的，吃到嘴巴里，肉是嫩嫩软软的，白菜脆脆的，带了点蔬菜的甜香，最妙的是，所有的佐料的味道都已经融入了油里，葱香，花椒的香味包含其中，饺子里却只有肉和白菜，完全没有其他的任何杂质。吃着这样的饺子，就觉得是一种人生的享受。

    陆司语也低头吃着，宋文包饺子的手法和他的不太一样，他包的饺子相比较而言要秀气多了，宋文挤饺子的方法能够放入更多的馅料，让饺子的味道更为浓郁。几个饺子吃下去，就让他整个人都暖和了起来，晚上的那些烦心事也一扫而光。

    宋文一口气吃了二十多个，然后问陆司语：“你做饺子这么好吃，以前怎么没有见过你做饺子。”

    陆司语的筷子一停道：“我家里过去很喜欢做饺子，而且我爸妈一定要我和哥哥一起来帮忙，把包饺子作为难得的家庭活动。后来，我变成一个人了，就不喜欢吃饺子了……”

    包饺子对于一家人来说，是其乐融融的，一边聊天，一边包着，可是当只有他自己的时候，就变成了一种孤单。

    一个人和面，一个人调馅，一个人包，一个人吃……咬到嘴巴里的饺子，感觉是苦的。

    中国人有着吃饺子的习惯，过年吃饺子，冬至吃饺子，开心的吃饺子，没事了也要吃饺子。

    每一次到了这种时候，陆司语就会做点什么简单的吃，让自己忘记有饺子这么一回事。

    宋文发现自己提了不该提的事，顿了一下道：“对不起。”

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