第94章 吃醋(第 1/4 页)

    不知道大家对辣椒的接受程度怎么样，殷清瑶只包了几个辣棕。前段时间一直很忙，忙得她还没空去研究辣椒。

    眼下因为吃凉皮，捎带手炒了一碗辣椒油，自制的芝麻酱也是选用自家种的白芝麻，炒熟之后磨成的酱。这个时候黄瓜才刚种到地里，于是用绿豆发了绿豆芽，焯水之后跟凉皮一起凉拌。

    炒辣椒的时候，被辣味儿呛得不停地打喷嚏流眼泪，殷清瑶却觉得是十分亲切，加了葱花白芝麻的辣椒油鲜红诱人，殷清瑶没忍住，用筷子沾了点油放到嘴里，香辣味儿刺激着味蕾。

    有杜鹃豆娘她们几个帮忙，做了很多凉皮，眼看着一袋面只剩下底了。殷清瑶叹了口气，先过过嘴瘾吧。

    “新鲜的凉皮出炉了！”

    外面下着小雨，空气里散发着泥土和青草的味道，这个时候好像不太适合吃凉的。

    殷清瑶指挥着杜鹃烧火，她亲自掌勺，用辣椒油炒了几份炒凉皮。

    辣椒油炒出来的凉皮不是很辣，但是很香，殷老五一口气吃了两碗，吃得满头大汗，李柔娘扒拉着没放辣椒油的炒凉皮，没忍住从殷老五碗里夹了一筷子，吃到嘴里的味道很奇特，又伸出筷子，最后直接把殷清瑶正在吃着的半碗端走，把自己的给了她。

    “娘啊，大猪小猪还吃着奶呢，你不能吃辣的。”

    “我就吃一口……”

    殷清瑶又把两个人的碗换过来，在李柔娘委屈的眼神中，又往碗里放了半勺辣椒。

    李柔娘：“……”

    其他人吃得也很过瘾，凉皮只是开胃菜，中午的时候，腊梅指挥着几个帮手下了面条，大家吃一碗热乎乎的汤面条，也能驱赶一些湿气。

    不过殷清瑶注意到，吃了凉皮之后，有几个孩子也往碗里放了辣椒。看来大家对辣椒的接受能力还行。

    想到梁怀玉，殷清瑶找来一个小罐子，做了一罐子辣椒油，放凉密封起来，跟写给他的信一起送到庄子上，让庄子上的管事帮着送到京城。

    看来辣椒也可以安排上了。现在种辣椒有点晚了，提前一个月种上正好，她家后山上的辣椒都快红了，算了算时间，等到完全成熟，差不多是三个月的周期。

    现在把麦田收拾出来，种上辣椒也不算太晚，育苗、翻土，耽误半个月，正好到八月份收成。

    算好时间，殷清瑶把从她四伯那儿弄来的辣椒翻出来，让大家帮着把种子挑出来。当时盖房子的时候院子里留出来的有花池，花还没来得及种，先被殷清瑶种上了辣椒。

    上次该她干的活她都交给了杜鹃，这次怕自己再忘了，还专门交代了杜鹃帮她想着。育苗不需要多大地方，在花池里就足够了，紧接着就该翻地了。

    以前耕地都是用别人家的牛，就算老宅有一百多亩地，他们也从来没有想过自己养一头牛，因为平常忙起来的时候腾不出来手照看，再说养一头牛的成本也不低。

    今年殷清瑶决定自己买头牛耕地，跟殷老五说了，殷老五自然是双手赞成，就连她说地里不种豆子，要全部种上辣椒他也没反对。

    还反对啥，家里能住上大宅子，能买人雇人帮着干活，不都是殷清瑶的功劳！

    说干就干，殷老五去县城买牛，殷清瑶跟他同行，到古塔镇分开，她去民窑，殷老五接着往城里去。她跟古塔民窑定了一百个腌瓜子的大缸，差不多该是时候送货了。

    瓜子种得早，再有一个月就下来了。到时候犁地耕地，再种上第二茬。腌制瓜子，炒瓜子，翻地，种瓜子，事儿还多着呢！

    殷老五到西市看牛，一连看了好几家，牛的价格不比马便宜多少，最后整整花了五两银子买了一头牛。让殷清瑶再次感叹了一下人命还不如一头牛值钱。

    这会儿殷清瑶还不知道牛的价格，她正在挨个儿看烧制出来的大缸。要说之前她来买一百斤装的大陶罐的时候还没人在意，眼下定了一百个大缸就有点扎眼了。

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