第22章 做出美食(第 3/4 页)
秦逸嘿嘿一笑:“好,今天本公子秦逸下厨,让你们知道,什么,才是真正的菜!”
说着,他挽起袖子,进入灶房。
李丽质赶紧跟上,而小桃也是焦急的说:
“公子,君子远庖厨,您怎么可以亲自做饭!”
秦逸一笑:“哪里那么多讲究?你去烧火!”
小桃嘟嘟嘴,无奈只能听话。
李丽质也不闲着,赶紧拿出一些买来的蔬菜,洗干净,准备见识一下秦逸打算怎么做。
秦逸则是看了看铁锅,很是满意。
然后把灶台上原本的铜锅给取下来了。
这铜锅,又厚,又是桶状,平日里只能煮菜,完全没有炒锅好用。
费一番劲,把半圆形铁锅架好后,小桃也把火烧起来了。
铁锅迅速烧热,秦逸开始切菜,把葱姜蒜弄好。
好在,这时候,已经有葱姜蒜,能给炒菜提香不少。
又研究一下调味料后,秦逸开始热锅下油,炒香葱姜蒜,随即小菜沥干水,下锅爆炒。
这样的做菜方式,小桃和李丽质从未见过。
但爆出的香味,却让两个丫头口水直流。
煮菜何曾有如此香味?
用炒锅炒菜,甚至不用调料,也能把菜品的香味提升起来。
何况有葱姜蒜加持,还有其他调味料辅助,那味道,别提了。
可惜,这个时代,辣椒还没有传过来,否则来个青椒肉丝,那就完美了。
当然,秦逸做了个肉末茄子和肉末豆腐以及回锅肉这些,倒也不错!
一顿饭做出,整个灶房都是香味。
两女不停的摸着小肚子,俨然已经馋的不行。
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