第294章 养生汤(第 2/3 页)

    总感觉养生汤的鲜美没尝到，卤肉味道也有些许变化，有点不伦不类。

    想抱怨，但对上两个小萝卜头澄澈的双眼、无辜的表情，又抱怨不出口，毕竟他们刚刚提醒过，是他自己没听劝，又有什么可说的呢？

    听说每日养生汤大都不一样，明天就不是这个汤了，某个老食客既是不舍，又有些期待明天新的惊喜。

    有个食客刚好身上带了个水囊，索性再加二文钱，装了满满一水囊汤回去给家里人尝尝，还打趣说要让家里婆娘好好学习，争取炖出一样的味道来。

    就连最近被妻子控制零花钱、不让动辄跑到隔壁吃喝的杂货铺老板，听了食客们的议论，也忍不住偷偷从家里摸了个比食店更大的大海碗过来，嘿笑着端了满满一碗汤回去。

    因为只花了两文钱，这一次，杂货铺老板娘难得没有骂他，还抢着匀了半碗给自己喝，小半碗给儿子，只给他留几口。

    晚上打烊后，李絮没进厨房，而是坐在大堂里仔细看账本。

    养生汤总共卖出去一百多碗，合计二百余文，虽然占全部营业额比例不高，但汤水利润率向来极高，又只卖了一顿晚饭，翻个倍其实也是很不错的成绩了。

    王氏喜得眉开眼笑：“乖乖~贾屠夫整天免费送咱们猪骨头，相当于不要钱，淮山也是自家种的，就薏仁是外头买的，也不费什么钱，这一大罐汤至少净赚二百文钱呐！我得去把明天的汤料准备上~”转身走向后厨。

    李絮再往前翻，却发现今天营业额比昨天少了近三百文！

    老房头适时提醒：“小东家，今天有个订卤肉的没来，足足十斤，都在后头压着呢。”

    李絮仔细看向卤肉这一项，果然发现金额比前几日少了。刨去已经到手的定金，这一项收入直接砍掉四五百文。

    “怪不得。这人是哪一家的？订这么多，应该不是普通小门小户，估计交起滞纳金来也不会太婆妈。”

    这种情况也不是没发生过，有时还会拖上两三天才来，王氏就比较头疼。

    虽然卤肉可以放隔夜，甚至隔几夜，但味道口感终究不如当天做好的，她也怕放久了吃出事。没理由你无故不来取货，食店这边就得无偿承担成本。

    李絮就想了个主意，在预订这块加了条新规矩。如果不能按时来取，又不想付送货上门的跑腿费，每拖延一天就要按比例收一点滞纳金。新规开始后，拖延症买主渐渐少了，但还是偶有出现。

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