第32章 卤水(第 2/3 页)
不怪他意志不坚定,只能怪这该死的卤味太好吃了!
卤五花肉香软肥糯,几乎是入口即化,他从不知肥肉居然还能做得这么好吃!
相较之下,卤肥肠更有嚼劲,但又不会太韧,一口咬下去,里头的肥油滋滋作响,那股子言语难以描述的香气弥漫开来,仿佛能直冲天灵盖。
说得文艺点,就跟舌、尖上开了朵小花似的。
吃得太香,他好不容易才将飘远的思绪拉回,开始默默琢磨魏小山的事,又不着痕迹扫了眼安安静静吃饭的李絮。
从前吃饭时,她好像挺喜欢叽叽喳喳的,嘴里含着饭粒还要说话,如今却是再看不见这般粗鄙之态。最开始还会抢着给他夹菜,被皱着眉头拒绝了无数次才学乖,转而用言语招呼他吃菜,现在却是吝啬到一个字都懒得跟他说……
“大郎,别光吃饭啊,喝碗汤。听说这个山梨能治咳嗽,你多吃点。别怕费钱,明儿娘再进山给你摘一篓子回来。还有猪肺,老话说吃啥补啥,多吃点肯定不会错!”李絮没招呼他,王氏倒是比平时热情些,仿佛将下午那场闹剧彻底抛之脑后。
魏渠心里有点抗拒。
家里条件不宽裕,猪下水之前也是买过的,但,味道确实有点一言难尽。尤其是他身体偏弱,春秋两季容易生病咳嗽,那会儿没少被王氏逼着吃炖猪肺、炖猪脾,说是什么偏方。效果倒是还可以,就是太难吃了,唉。
不过,今儿这汤色看起来挺漂亮的,其他人喝汤时也没说什么,应该不会太糟糕吧?
他默默勺了半碗汤,小心翼翼地只装了一片猪肺,其他都是梨肉和汤水,打算快速解决这项任务。
但很快,他眼睛就亮了起来。
汤里的猪肺软软嫩嫩,怎么吃起来跟王氏之前做的不是同一个东西?
这真的是猪肺吗?
魏渠手指微动,有点想给自己添点汤,又觉自己这样太不矜持。最后,还是一无所知的王氏看不惯,刷地给他勺了慢慢一大勺,猪肺多汤少,他才矜持而乖巧地把它们全吃掉了。
除他外,魏家众人再次变身夸夸群,连王氏和魏葵都不再吝啬,也跟魏广仁、魏鲤一样点名夸奖了李絮的手艺。今天下午李絮最快反应过来替王氏说话,这份情他们还是承的。
魏渠只得附和着说了两个字:“不错。”
今天菜色最受欢迎的自然还是卤味,毕竟是结结实实的大肉,香喷喷的,常年没多少油水的魏家人哪能不爱?
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