第18章 红烧(第 2/3 页)

    王氏心痛不已，一把夺过豆酱罐子，重新塞回橱柜，板着脸训道：“絮娘，你这也太费油了，咱们家又不是什么富贵人家，哪有那么多东西给你造？”

    李絮暗道，好在她手脚快，方才趁王氏不注意偷偷加了一勺豆酱下去。

    唔，豆酱其实就是后世的酱油，但质地更稠，应该是杂质较多，或是配方有差别的缘故，味道倒是差不太多。

    这里的豆酱比盐贵多了，也怪不得王氏把它当心肝宝贝似的藏着，上次她第一回下厨时没仔细找都没发现呢。

    这么一小罐，能吃一整年还有的剩，基本上就是逢年过节做肉食才会放一点。王氏多数时候都会选择水煮这种粗糙的吃法，肉煮熟了捞起来直接吃，剩下带着油星儿的清汤就可以用来煮菜了，一锅清汤能做好几顿呢。

    别说味道好不好，能吃点荤腥就够美的，还想要啥自行车？

    李絮只能另辟蹊径：“咳，舅母，我看表哥这两天食欲不振，人好像又瘦了。都说吃药不如食补，这个红烧兔肉下饭得很，表哥吃多点饭，身体也能快点好起来。您说是不是？”

    她露出个小心翼翼的笑，顺手又翻炒几下兔肉，加点水，盖上锅盖开始焖烧。

    王氏早就看出外甥女对大儿子的心思，每次儿子回家总少不了端茶送水之类的献殷勤，看得她眉间川字都能夹死几百只苍蝇了。

    今天她依旧一口一个表哥地献殷勤，脸上甚至还顶着丑丑的狗皮膏药，却很难得地没让她生出相同的厌烦心思，反倒觉得挺受用。

    算了，反正放都放了，难道她还能从锅里捞起来不成？

    即便如此，她还是虎着脸叮嘱了句：“看着点火，别一会烧干了。浪费吃食还是其次，别把锅烧裂了。”

    李絮顶着小花脸，点头如小鸡啄米。

    过了一会，王氏忍不住转回来：“怎么还没好？还要烧多久？”

    李絮眨巴眨巴眼：“再炖一小会就好了，时间不够肉会很硬，表哥脾胃虚弱，吃点软烂的比较好。”

    王氏沉默了下，小声嘟囔：“那得费多少柴火。”最后还是捏着鼻子默许了，没再提意见。

    李絮摸摸下巴，忽然觉得眼前打开了一扇新的金光大门。

    她本来还以为，原主性子那么糟心，舅母肯定特别讨厌她，只是看在魏广仁面子上勉强养着她，全家这么多人最难讨好的应该就是王氏。

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