第32章 打起鸡的主意(第 1/3 页)

    果果蹲下来，忍不住捉起一条，可这鱼一甩尾巴，水花溅了她一脸，一个抓不稳，那鱼又掉回了湖里。

    林凡看着眼前波光粼粼的鱼群，心说，整个雁栖湖的鱼估计都在这儿了吧。

    他从小就喜欢捉鱼，自然认得桂鱼，眼前鱼群里还真有桂鱼，不过数量不多，个头大的更少。

    他扬起右手食指，朝几条个头大的桂鱼勾了勾，感受到浓郁的灵泉水，几条桂鱼疯狂地朝林凡游来。

    林凡食指一弯，几条桂鱼便被他甩到岸上。

    捉了四条桂鱼，右臂长袖也差不多干了，林凡采了几株狗尾巴草，编在一起，把四条桂鱼往上面一穿，就和果果回了家。

    一路上，果果纳闷坏了，追着林凡问个不停，林凡只能满嘴跑火车，当然，展示了神乎其神的手指钓鱼技术，他在闺女心中的光辉形象又保住了。

    “汪汪！”小黑盯着四条桂鱼叫个不停，又乖巧地看看林凡，主人能用手指钓鱼，可比小黑抓兔子厉害多了。

    来到家门口，林凡发现收购的水果堆成了小山，自家的脐橙也摘了十箩筐，整整齐齐地摆在那里。

    “育树、富贵，中午别走了，尝尝我做的松鼠桂鱼！”林凡笑道。

    “好！”一听到又能吃大餐，林育树乐得合不拢嘴，见富贵犹豫，他赶紧劝说，“别犹豫了，凡子家的饭菜可是神仙美味，保证你吃一次，就忘不了！”

    “那俺中午就在林哥家吃！”林富贵不懂得推辞，老实巴交地点头道。

    瞅瞅时间，白冰也快来了，林凡赶紧准备午饭。

    松鼠桂鱼是道名菜，造型美观，味道酸酸甜甜，很开胃，果果最爱吃了，松鼠桂鱼做起来也不难，只是工序有些繁琐，还考验刀功。

    第一步，先把桂鱼的鱼头切下，然后是去内脏，去中间的鱼骨鱼刺。

    第二步，把鱼肉片成菱形，这个过程很考验刀功，要保持鱼皮不断开。

    第三步，把切好的鱼肉放在碗中，调入盐、料酒、胡椒粉、葱、姜，抓匀腌制。

    第四步，将腌好的鱼肉裹上生粉，连同切下来的鱼头，放入锅中炸至金黄，捞出。

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