第23章 鱼刺身(第 4/4 页)

    李海潮见沈晚渔语气真诚，而且他莫名觉得沈晚渔是个值得信任之人。

    犹豫片刻后，终于下定决心，道：“好，晚渔，我就给你一次机会！”

    说完后，他又打发服务员出去，让客人再等上半个小时。

    得到准许后，沈晚渔便迅速的开始动手准备食材，程颂和李小山赶紧过来给她打下手。

    李海潮和另外一位赵师傅，则站在旁边，好奇的盯着沈晚渔的一举一动。

    八宝红鲟饭的辅料是非常繁复的，也正因为这些繁复的辅料，才能造就食物丰富的味道。

    只见她利落的将各种辅料切成大小均一的细丁，大火油爆。

    接着，她又将浸泡的米放入锅中。

    混合在一起的食物，经过高温烹饪后，食物的质地慢慢的改变，只见她又加入一勺高汤，香味瞬间充盈着整个厨房。

    李海潮眼睛一亮！

    八宝红鲟饭的重中之重，便是红鲟。

    正是青蟹膏肥的季节，沈晚渔从水缸里挑了一大只出来，将蟹壳撬开，金黄的蟹膏都快溢出来了。

    去腮切块，将青蟹处理好，盖在装有米饭的砂锅上。

    最后放在灶上大火蒸煮。

    食物混合的香味，浓烈扑鼻，不仅让厨房几人都沉醉其中，坐在外面靠窗位置的祖孙二人，闻到香味后，动作猛地一顿。

    老人激动的握住孙子手道：“孩子，咱们闵城的八宝红鲟饭就是这个香味啊！”