第310章 世厨初赛(第 3/3 页)

    接下来是冷盘，冷盘是需要雕一条龙出来，用的是胡萝卜，沈晚渔手里拿着刀，手上动作飞快，只见碎屑翻飞，一个平凡无奇的胡萝卜转眼便被她雕刻成为了一条龙，她将龙放在盘在中，用黑豆嵌在龙眼睛的部位。

    连杜斌都忍不住夸赞道：“晚渔没想到你的雕刻技术如此出神入化。”

    杜斌一直觉得自己的冷盘做的不错，可真的和沈晚渔比起来，相差的距离不止一点点。

    沈晚渔微微一笑，并没有多说。

    还有两道菜，时间只剩下最后五十分钟。

    沈晚渔将松鼠鳜鱼下锅油炸，然后将番茄酱下锅，加入笋丁，豌豆等物，大火烧开之后，将热的汤汁浇在松树鳜鱼上。

    接下来是法式鹅肝，这个她的速度就更快了，西餐在做法上远远没有中餐那么复杂。

    鹅肝做好之后装盘，在盘里用水果和蔬菜作为点缀。

    全部做完之后，刚好比赛时间结束。

    比赛现场一共是二十个评审官，来自全国各地，三百个人，三百分菜若是全部端上去，评审官不知道要尝多少次，等前面的人尝完了，后面的人的菜早就凉了，也失去了本来的味道，因此这样做是极为不合理的。

    为了保证比赛的公平性，在比赛结束之后，现场会有一些审核官全程检查，那些还没有做完的，或者颜色不对的会直接砍掉。

    审核官一番检查后，就直接淘汰了五十多个人，接下来，便是选手们一轮轮上菜，上菜时，先会通过第二轮审核，第二轮审核没有过关的有将近五十人，等于两轮审核之后，最后菜能端到评审官前面的就只有两百个。

    没二十个一轮，评审团尝完之后，下面的二十个继续端上去，沈晚渔的位置不早也不晚，排在第三轮，她和杜斌一起将自己做好的食物端到评审官面前。

    这些评审官都是世界厨艺协会的人员，在国际美食界上都拥有崇高的地位。