第131章 酸辣黄瓜(第 1/4 页)

    沈晚渔回到后厨后，开始动手熬粥，夏湖凑过来八卦道：“晚渔，我听说刚才那里面的人是江云湛啊，是不是真的？”

    沈晚渔偏头说道：“是啊，怎么了？”

    夏湖一脸羡慕的表情，她捧着脸，双眼冒星星：“晚渔，江云湛那是个神话般的男人啊，你居然认识她，你老实说，他到底和你是什么关系？”

    沈晚渔神色淡定道：“没什么关系，他今日是这里的客人。”

    夏湖见沈晚渔的嘴那么紧，也没有多问，她笑嘻嘻的道：“晚渔，等会送菜的时候，能不能叫上我一起，我想亲眼看看这个传说中的人物。”

    沈晚渔倒是没有拒绝，她瞄了一眼旁边的配料道：“帮忙。”

    像目前江蜜这种情况，根本不适合吃过于油腻荤腥的食物，朱鸾打算给她做几道开胃健脾的菜，赔上清淡的粥给她吃。

    沈晚渔将洗好的大米放入砂锅中，她选的是最好的进口大米，大火熬粥，她让夏湖帮忙看火，自己则从她手里拿过刀来，将一洗净的藕片切片。

    藕片切完之后，她放入水中洗净，倒上醋，等淀粉充分溶解之后，将藕片捞出来，搁在一旁。

    另外她拿了两条黄瓜，将黄瓜拍烂，做成酸辣黄瓜。

    藕片则大火清炒，做成了糖醋藕片，出锅的时候，她在藕片上撒上金黄的干桂花。

    做好之后，她从水中捞出一条新鲜鳜鱼，杀鱼后去除内脏和脊骨，将鱼肉腌制后放入蒸锅里蒸熟。

    蒸熟后鱼肉去骨去皮拔碎了倒入她自己特质的卤汁内。

    香菇，火腿，笋等切成细丝。

    锅中放油注入清汤，汤沸之后将配料加入，再加入鱼肉，勾芡加调料，待汤汁再沸腾之时，一碗热腾腾的宋嫂鱼羹就出锅了。

    她将鱼羹倒入汤盅中，用盖子盖好。

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