参鸡汤（第一更(第 3/4 页)

    犟犟见小白猫被谢昭吓跑了，气得嗷嗷叫，扑过来抱住谢昭的大腿开始挠。尖指甲也没伸出来，就是骂骂咧咧地挠。

    谢昭行动如常，挂着犟犟到厨房门口看了一眼程遥遥，又道：“奶奶，妹妹。”

    谢奶奶高兴道：“昭哥儿回来了，快去洗洗手，饭马上就好。”

    谢昭点点头，程遥遥跟出来，塞给他半个碗糕：“给你吃。”

    谢昭心中一甜，还没吃就醉了：“妹妹自己吃。”

    程遥遥摇头道：“我吃饱了，还要留着肚子吃参鸡汤呢。”

    谢昭便把碗糕丢进嘴里，还不够他一口咽下的份量，甜甜软软，带着淡淡桃花香。

    谢昭洗完手回厨房吃饭，犟犟还挂在他腿上。

    任由谢奶奶和程遥遥轮流哄它，四个爪爪就是抱住谢昭大长腿不肯松开，小胖脸上写满倔强。像个躺在马路上的碰瓷老太太，谢昭不赔个女朋友给它就绝不撒爪。

    谢奶奶道：“当初取名字就取坏了，真是个犟种！”

    犟犟存心气谢奶奶似的："嗯！嗯！”

    谢奶奶噗嗤笑了。

    谢昭道：“没事，让它挂着。”

    “对，不理它，咱们吃鸡肉，不给犟犟。”程遥遥喝了口清淡滋润的鸡汤，舒服得长叹一声，“很好喝。”

    谢奶奶洗了手，娴熟地将滚烫鸡肉撕成小块，放在程遥遥和谢昭的碗里，道：“快点趁热吃肉，参的精华都在肉里，这肉可滋补了。我小时候，朝鲜姨娘每到冬天就做参鸡汤，全家都爱喝。我就是那时候养出的好身体，到现在年纪大了都不怕冷！遥遥怕冷，你多吃点。”

    参鸡汤是选用三四个月的童子鸡，收拾干净掏空内脏，往肚子里塞进糯米、人参、银杏、蒜、黄芪、当归、大枣等食材，封口后整只放进砂锅里小火慢炖而成。

    谢奶奶将鸡油去掉了，炖出的鸡汤清澈雪白，漂浮着几点油花，又清爽又鲜美。谢昭喝了一碗又一碗，痛快得浑身都冒出汗来。

    谢奶奶把整只鸡捞出来。鸡肉炖得很烂却不松散，轻轻一撕，就淌出滚烫的肉汁来。谢奶奶一边吹着气，一边把滚烫的肉都撕开，不断地放在程遥遥和谢昭的碗里，乐呵呵道：“快吃。”

    程遥遥吃得脸颊红润，像盛放的玫瑰，嘴唇油润润的：“真好吃。奶奶您以前怎么不做，我要天天吃！”

    谢奶奶笑道：“人参贵！这还是昭哥儿从前弄来给我补身子熬药的，我一直没舍得吃。现在我身子也好了，放着也是白放着，就给你们炖了参鸡汤。”

    谢昭道：“妹妹喜欢，我明天弄几根人参回来。”

    谢奶奶嗔道：“这参鸡汤哪能天天吃，当心补过头了！你别总惯着她！”

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