第316章 寿宴（二）(第 4/4 页)

    在鱼身上切出菱形。条状的时候动作迅速而又精准。

    。谢玉在一旁看着眼睛都直了，他自问自己切出师傅这样类似的效果也没有问题，但是绝技做不成相同的来，因为陈年在切的时候并不是直接那样虽然简单 the切出来的条会很短。

    ，前年用的是斜切一刀下去便能够加那鱼肉切成智商两厘米的长条。

    如此软滑的鱼肉切成这样绝非易事，而且还要保证不能够切得太深，将鱼皮切开。

    最关键的是陈年的速度非常快，仅仅不到一分钟的时间就将鱼肉的上下两片全部切完。

    此时的油锅也已经被烧热了，，陈年直接把鱼放进去炸 they煎炸至金黄泛白的颜色便将其捞出。

    炸过鱼的油放入另一个专门的同理，和和炸猪肉的油分开，因为炸过鱼的油带着一股重重的腥味儿。

    ，就算留着以后也只能用来炸鱼或者是炸虾。

    又重新加入一些理由陈年开始快速制作料汁，等6只眼制作好后，将其均匀的淋在已经摆好盘的鱼肉身上。

    “，妈上菜！”

    ……

    ，与此同时包厢之内他们尝过蟹粉狮子头之后，一个个的意犹未尽。

    ，没别的原因。

    ，主要是因为这丸子真的太好吃了！

    ，肉质紧实绵密，富有弹性，一口咬下，肉的缝隙当中不仅有着丰富且纯美的汤汁，还能从中品尝出浓浓的现象。

    白秋水甚至还来的一勺下面浅浅的汤汁。

    鲜美无比！

    清甜的口感丝毫不显油腻，顺着喉咙下了肚，只让人觉得瞬间无比，单纯的口感由外到里川流不息令他无比惊喜。

    如果说他平常来这边。吃饭是以吃饱为前提，顺便品尝一下美味，但这一次他在吃过蟹粉狮子头后，忽然心生一种十分复杂的情绪。

    就是既想。一直吃这么美味的狮子头，吃大炮，担忧害怕自己吃了那么多以后，便会对这道菜心声抵触之心。

    光是想一想以后自己可能会对一道非常好吃的菜，产生抵触和厌倦的心里，那自己该有多麻木啊。

    “这道菜确实也做得不错，，看来秋水确实是有心了，能够找到这里来，，而且我们也很荣幸能够吃到老板第1次做的这些菜。”，白秋水的父亲说到。

    “，就算后面的菜稍微普通一点，yeah，完全能够让人接受了，因为光把这两道菜拿出去，就能让许多人赞不绝口。”

    但他的话音刚刚落下，冯红红又敲了敲门。

    “你好，上一下菜！”

    “松鼠桂鱼。”