第409章 复刻（1/3）(第 2/3 页)

    陈年探过头去看了一眼，发现表姐的本子上也记录着各种各样的糕点，其中包括点心的名字、材料以及做法，还有关于味道的一些简单描述。

    这和自己当初记得好像还有点类似：“姐，我倒是有一些想法，按照你的要求如果自创一些点心可能难度有点高，而且那样做的话不一定效果好，只能是在原有的基础上变换一些花样和造型……

    但我想的是能不能把古代的点心复刻一些出来，我正好对这方面也有些研究，知道一些制作办法。”

    陆晓听到这话之后不禁有些惊讶：“你不是做饭的吗？怎么对做点心也有研究？”

    “先前的时候了解过一些……之前有一本书叫做《随园食单》，那会儿我研究做菜就看了看，发现上面也有一些关于点心的做法，后来也尝试着学着做出来一些，味道也还不错。”陈年说道。

    陈年一边说着，陆晓那边就在网上搜到了《随园食单》的电子书，然后点进去找到了点心那部分大致翻着看了看，越看眼睛越亮！

    “妙啊！”陆晓有些惊喜，“这上面的好多点心看起来都很棒啊, 如果能把这些摆在店里的话, 我有信心能把他们做成爆款！就是不知道你会哪几样……”

    “会的话……这些都会, 姐你想做哪几个挑出来就行，我把配方写给你。”

    陈年说话的语气倒是挺谦虚的，但说出来的话一点也不谦虚。

    陆晓也不知道自己是第几次重新认识这个表弟，现在她就想问问表弟究竟还有什么不会的？

    但大家都是学霸出身，自然知道天才和普通人总是有些不同的，而且他们也都属于那种智商高，情商也不低，所以并没有多问。

    既然都是一家人，陆晓便直接照着书把自己感兴趣的点心名字写了下来。

    陈年拿过来看了一遍，在里面勾选了几个出来，告诉表姐这几个可能不太适合，因为这几种点心发展到现在其实已经有新的做法了，不管是从味道还是口感上来说，都是现在的要更胜一筹。

    之所以选用古代的食单是因为在漫长的岁月长河中很多都已经失传了，又或者是由于地域的原因并没有传过来。

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