第858章 祖训不可丢(第 2/3 页)

    玄兽肉中营养更丰富，里面蕴含的灵气对武者身体大有裨益，内江湖武者众多，一般武者也都食用玄兽肉，所以这里的畜牧业里还是饲养玄兽的比较多。至于牛羊鸡肉等，往往是喂食玄兽所用。

    现在最常见的玄兽是旋风鸡、山狼、跳鹿以及野青牛。

    这四种肉徐方都有买，此刻他查阅到了四种肉食的特征后，没着急把肉做熟，而是直接用刀切下一小块旋风鸡的肉放进嘴里，然后闭眼仔细咀嚼。

    他要先测试这几种肉最原始的状态下，硬度、韧性、口感究竟怎样，然后再选择合适的烹饪方法。

    等四种肉食都品尝完毕，徐方心里大概了解了肉质如何。

    徐方对药理只是无比熟悉，针对这样的肉食，配什么样的药材可以发挥出肉的美味，他心里已经有了方向。

    一连研究了三天食材和药材，徐方心里已经有谱，内江湖常见食材他已经能做出色香俱全的味道来。

    而如何搭配药膳，徐方更是花费了不少心思。经过三天不断了解，他也看出了内江湖以武为尊。不过大家有钱主要都是购买一些灵丹妙药进行修炼，很少在吃的上面花多少成本。

    但如果在美食中添加可以促进修炼的药膳，肯定能得到大家的青睐。

    徐方没有太仓促开酒店，而是又花了一周的时间深入调研，终于把几款药膳搭配妥当。

    主打菜一共四道，分别是伐髓旋风鸡、固元山狼肉、红烧跳鹿肉，以及铁骨青牛。

    其中伐髓旋风鸡有疏通经脉的效果，固元山狼肉可以固本培元，红烧跳鹿肉有祛除体内旧伤的功效，而铁骨青牛则有淬炼身体的效果。

    四种主打菜除了有适合修炼的效果外，味道也可以说是一绝，徐方、林香雪和郑秀兰三人经过几天的分析，也都一致认为这四道菜绝对能在内江湖的餐饮界掀起一股浪潮。

    接下来就是选定店铺、招人、采购食材等筹备工作了。

    这些工作做起来不难，花了一千二百两银子在一个位置不错的地方，租了一个上下二层、一共五百平米的店铺，随后又雇了木匠等工人进行装修、家具打造。

    也就当天下午，这个酒楼率先挂上了招牌——“雪兰酒楼”！

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