第314章 恐怖的汴京城(第 2/4 页)

    这招一出，开封府的衙役都哭了。

    黑老包终于知道心疼人了！

    不光是开封府，其余的，什么太学啊，国子监啊，翰林院啊，御史台啊，纷纷效仿。

    大家伙算了一下，把伙食外包出去，不但大家伙吃的更好，而且还能节省不少开支，两全其美。

    正是有了这些大客户，才提高了送餐的效率，往往一家客栈，就有几十个士子一起订餐，而且还是早中晚三顿……要不是有大客户撑着，想要送几百份，根本不可能！

    最初的送餐员只能挣一个辛苦钱，每天四百文的送餐费，可渐渐的情况就发生了变化。不是每个人都知道哪的饭菜好吃，更没法像后世那样，在网上就能看到评论，因此很多人拿不定主意的时候，就让送餐员帮着安排。很多时候，都是他们拿出一些钱，让送餐员自己安排。

    所以每个送餐员接受的培训，第一课就是告诉他们，要以诚待人，要替百姓考虑，挣得每一个铜子必须干干净净，给客户推荐的食物务必物美价廉，干净卫生。

    而且不定期会有管理人员登门拜访，去考察送餐员是否有不妥当的情况。

    再有，还会组织所有送餐员，对京城的酒家饭馆进行评级，一共五颗星，能拿到星级，就能得到优先推荐。

    经过这么一弄，送餐员的地位都水涨船高了，好些人打破头想要挤进来，还有酒家暗暗贿赂送餐员，让他们评分的时候，高抬贵手。

    对于这些蝇营狗苟的事情，王宁安也只能要求严格管理，根本没法杜绝，实际上，这也是送餐服务的真正利益所在！

    通过上万名送餐员，整个京城的餐饮行业就被掌控起来，制定标准的权力就落到了王宁安手里。

    别小看这个权力啊，比如以往评价酒楼，往往不只是酒菜如何，而是看姑娘如何。

    有哪个花魁，哪位行首坐镇，立刻身价倍增。

    说白了都是“食色性也”的的那一套。

    到了王宁安这里，美味、安全、为生，实惠……这些词汇成了饭馆的追求，原来很多被压制的酒楼一下子大放异彩，成为了百姓追逐的美食代表。

    反观粉子胡同，汴河的画舫，开始萧条起来。

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