第10章：神之舌的点评(第 4/4 页)

    “我的料理怎么样？”夏羽问。

    薙切绘里奈观察到他眼中的热切，正打算毒舌狠狠奚落一番，可她忽然意识到旁边还有两位德高望重的老头子，嘴唇嗫嚅，半晌才闷声道：“……合格。”

    “合格是什么意思？”夏羽也瞪眼。

    “就是勉勉强强啊！”

    被夏羽的眼神一激，薙切绘里奈也来了性子，环抱双臂，一脸的冷漠。

    “勉强在什么地方？”

    “太多了。”

    “比如？”

    “首先是大豆绞肉，你调的味道刚好，但是下锅油炸的时候，多炸了两秒，这就造成大豆绞肉口感过硬，‘酥’的口感被削弱了。”

    “然后，是在翻炒蒜末、大豆绞肉和豆豉酱、豆瓣酱，并加入酱油，盐和糖的时候，你加入高汤的时机不对，早了一秒钟，红油还没有完全炒出来。”

    “其次是豆腐的翻炒。你绝对是个新手，豆腐虽然没被炒碎，但是受热不均，这点别人吃不出来，可是在我的神之舌下，一切细节无所遁形！”

    薙切绘里奈竹筒倒豆子般，一口气说出试吃的评价。

    夏羽表情一直没有变化，好像个学生，作聆听状，“还有呢？”

    “还有……”

    薙切绘里奈刚想说，瞥见他的神态，嘴角微微翘了翘，刻意摆出一副嘲讽的高傲姿态。

    “你完完全全就是个新手！”

    “知道勾芡的技巧吗？这是厨师的基本功，而你呢，只是单纯照食谱，一板一眼的烹调，却不懂勾芡的精髓，浪费了绝佳的豆腐和已经烹调好的汤汁。这道菜因为你勾芡技巧的欠缺，还没有真正的‘入味’……”

    “否则，它就是一道必杀菜品！”