第914章：握住万花筒的手(第 3/4 页)

    就好像拉断了橡皮筋，啪啪啪，当点心一分为二的断裂过程中，点心内层的面包纤维，有不思议的坚韧性。

    段泓眼镜后的瞳孔，猛地收缩，“这份韧性……”

    “绝对不是普通面粉能做到的！”搭档王乾沉声的补充。

    “当然！”

    夏羽抬手指指点心断裂层，镜头对焦过来，于是裂口细节映在大屏幕上，一片梦幻的金色闪光再度让场馆死寂。

    “嘶”的一声，段泓抽冷气，好细腻的断面！

    不同于掰开包子，切开烤吐司面包片时的陨石坑凹凸表面，夏羽对黄金点心，随手掰开，两端的裂面甚至在反射场馆上空的灯光。

    “这就是「金色小麦」！”夏羽指着散落在纤维层里的淡淡金色星屑，这些，就是小麦粉，不过小麦粉吸水膨胀，并在乱棍捶打和神之手的奇异揉捏之中，与普通面粉结合成全新的面筋。

    既然料理发光的秘密，是和谐，方方面面的和谐。

    那么，在看到自己料理作品发光后，夏羽内心就笃定，自己在和面、揉面这个环节，绝对是做到完美了的！

    换言之，他搞出了完美之面！

    “果然！”

    兰凤贤和在座评审们，齐齐凛然。

    「金色小麦」大名鼎鼎，在座5个评审，就算没摸过也有耳闻。当初札幌赛事，白玉楼参赛团队的津门罗氏参赛者，一位名叫罗瑛的女名厨，就用这种完美的材料，做出了津门煎饼果子的革新之作。

    夏羽的介绍和讲解，到此，便告一段落。他微笑地目视几名评审抓捏点心并咬下一角缺口。

    哧！

    咬断劲弦般的美妙声音，就让段泓、王乾起了一身鸡皮疙瘩。

    为什么「金色小麦」被IGO美食机构，评价为有史以来最最完美的面点原料？

    -->>(第 3/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）