第213章：‘白案’厨师(第 3/4 页)

    ……

    酒店厨房。

    夏羽挥挥手让一群酒店安排的帮厨离去，转头笑看被他召唤过来的凉子丽娜。

    “凉子小姐，这次晚宴，你就给我当帮厨吧？”

    他说出一个自己都感觉过分的请求。

    “没问题。”

    但凉子丽娜风轻云淡答应了。她已经摘下墨镜，并且墨镜就挂在衣领处。

    “神原部长给我指派的任务，就是在研修期间，引导你，并满足你的任何需求。”她说着一句让人容易想歪了的言语。

    夏羽却没有多余的旖旎念头，满脑子都沉浸在《升龙饺》的食谱世界中。

    他已经接到了与四宫比试的小任务。

    奖励是1000点名望值，一点小彩头，聊胜于无，正好补充他为了学习《升龙饺》食谱，获取发光料理所支出的名望值。

    没错。

    短短几日，即便在沟通厨神空间，他的面点技艺，尤其是在‘揉面’技术上，始终没有突破，所以夏羽干脆买了一本《面点基础》的技能书。

    而且，学习《面点基础》后，解锁了几个新的基本功：

    ‘和面’、‘揉面’、‘制皮’和‘成形’。

    所谓和面，就是将粉料与其它辅料，比如水、油、蛋等，调和并制成面胚的过程，就和刀功一样，内里门道极深。

    揉面，则对应‘火候’，这是和面过后的第二步，非常重要。

    就如中华一番中面点王罗根所说的那样，面点技术的精髓，就在于‘和面’和‘揉面’这两步，从对面团的处理就能看出面点师的实力。

    总之一句话，面点领域，是值得夏羽耗费精力去探索的。

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