第907章：猎物与猎人（下）(第 2/4 页)

    “精盐、葱花、姜末、黄酒、胡椒粉……”

    嘉宾席，居中的兰凤贤，目光由夏羽那转移到他对面，另一间厨房里，卫忠正对装满了猪肉、马蹄丁的调理盆，陆续放进些普通而常见的调料。

    “都是很常见的食材！”兰凤贤说，眼神却充满凝重。

    “常见就对了！”

    蜀中名厨王恭低声道：“最近这些年，在幻想食材浪潮中，卫忠坚持传统，没有以幻想食材下厨的经历，却不见败绩，且中华界对他候补面点王的绰号越发的认可，这不就说明此人的恐怖之处吗？”

    闻言，刘老太公摇头，“不尽然吧！”

    他笑了一声。

    “假如我也有一双可化腐朽为神奇的手，那么，对什么幻想食材也就没有多少依赖性了啊！”

    评审们看卫忠，他以双手，搅拌调理盆的猪肉丁。

    画面中，腥红的猪瘦肉，肥肉茸，如此的颜色分明，这个细节落在业界人士眼中不禁令人暗惊，刚刚卫忠持刀对一整板猪肉下刀剁碎，但这些猪肉丁，肥瘦却泾渭分明区分开来，不正说明卫忠刀术的恐怖么。

    卫忠在捏猪肉！

    “啪，啪，啪……”

    他的双手，一松一紧，松紧之间非常有节奏，而混合了清水、蛋液以及一干调料的肥肉瘦肉，在他双手的揉搓之下，渐渐地，红白彼此交错。

    如果是做肉丸，在这一步，卫忠就可用双手将肉碎捏成团，但他并没有这么干。

    捏到一半，突然停下。

    卫忠掉头到水槽，开水龙头，洗净了双手，竟然在炉灶上架起一口中华铁锅，并打火热锅，转而取一个自备的食材盒，往渐渐冒热气的铁锅，倒进一些洁白的米粒！

    炒米！

    顶级麟厨的炒制手法不必多讲，自是非常纯熟。

    片刻，舞台就有一股炒米之香弥漫而出，同时锅子有噼啪响声，卫忠低头看了看锅里炒得金灿灿的米粒，十分满意地点头，咔的停火，直接端起发烫的锅子。

    “唰啦——”

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