第190:学生的争锋(下)(第 2/4 页)
叶山亮冷峻地,将盘子放在桌面上。
近距离端详,夏羽终于发现奇异香味的来源了,原来是盘子里,一小碟的调味酱汁,犹如瓦斯弹,在源源不断地散发着香味!
夏羽不急着夹鱼片,而是用干净的筷子,点了一滴酱汁放在舌头上,眉角一抽。
“酱油,味醂,日本酒……这是酱底用到的材料!”
闻言,薙切绘里奈讶异。
“这是能用在所有日式菜品里的万能香辛料,没有什么特别的吧?”她眉毛挤成一团。
“不对!”
夏羽手抬下巴思忖,光是看,弄不懂料理所蕴含的秘密,于是他下筷,夹起一片薄薄的淡水鱼生鱼片,沾了些酱汁,送进口中。
柔软,入口即化!
首先就是多香果将生鱼片的鲜美,完全烘托出来。
生鱼片是经过冰镇的,口感变得美妙,而酱汁居然是温热的,当生鱼片进口并化开的时候,冷热在舌尖交替,夏羽激灵灵打了个寒颤,握紧筷子。
太有春天的感觉了,他仿佛见到了冰雪初融,河鱼于破碎的冰层,鱼跃而起的情景!
突然间,一股辣味冲上鼻端。
强劲的味道,恰巧与河鱼跃出水面的画面,相互映衬。
力量感!
那条鱼在夏羽的脑海中,顿时变得鲜活,具备了灵魂!
“点睛之笔!”
把生鱼片咽下,夏羽半晌才说。
“我也尝尝!”
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