第85章：银鳕绿茶狮子头（下）(第 2/4 页)

    “对！”

    “这种小银鱼是指加利福尼亚小银鱼，不是内陆河流的小银鱼，两者虽然很相似，可是鲜味截然不同。我用了两种极具海洋风味的鱼肉丁做这道料理。”夏羽从容答道。

    “这样混合，你不怕小银鱼反客为主，破坏了这道料理的‘鲜’吗？”堂岛银饶有兴趣盯住他。

    “这就看厨师的掌控力了……”夏羽耸肩。

    “可惜了！”

    神原正人接过话，满口惋惜，“这道料理的烹饪手法，还有一点生涩，虽然把两种鱼肉的鲜味，成功的糅合在一起，可是，蕴含在料理里面的厨师之心，却是残缺的片段，没有前面那道鳕鱼刺身拼盘那么震撼人心。”

    “是有点可惜，但瑕不掩瑜。”

    堂岛银持有不同的意见，盯住夏羽，“食谱是你临时想出来的吗？前面你在水产车前发呆，就是在思索食谱？”

    “可以这么说。”

    夏羽只能这样回答。

    他总不能告诉堂岛银，实际上他去了厨神空间，悄悄练了一整天，才把食谱敲定下来。

    一天时间很赶，确定食谱，练手，要达到完美熟悉度太难了。

    因为食谱的先天限制，发光根本不可能，夏羽也只是勉强让这道‘银鳕绿茶狮子头’，具备了必杀料理的品质，而里面还有许多取巧的成份。

    就比如调味料中的“茶”味，这也是隐藏的杀手锏！

    “果然！你临场创造了新的食谱！”堂岛银大赞，“你这道料理给我的惊喜，丝毫不下于前面那道鳕鱼刺身拼盘。”

    全场鸦雀无声。

    打平手？

    谁都没预料到，堂岛银会给出这么高的评价。

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