第862章：刘樱（下）(第 1/4 页)

    “我输了？”

    刘樱怔住。

    另一边，见夏羽开口，刘岚却是浑身震了震，头微微低下，完全是下意识做出来的尊敬姿态。

    一个中年人，却对儿子般大小的少年，如此姿态，显然他认得夏魔王这号人物，对其厨艺境界也有一个清晰的认知。

    刘樱未注意到，夏羽出面时，他哥哥刘封，以及刘菁，皆是景仰泰山般的虔诚神情。

    夏羽距离餐桌大概六七米远，还未品尝桌上的拉面和麻婆豆腐，为何敢笃定去评判胜负？原因很简单，第一，他有超视觉，两人烹调中任何小细节皆被他掌握了。

    第二呢，厨艺境界的差距，令他处于高位，有着居高临下般的俯瞰，视野很是清晰。

    先是指了指刘岚的麻婆豆腐，赞道：

    “千锤百炼的菜品！”

    “从第一味的香，到第六味的酥，你都把握得非常好，没有一丝失误。看得出来，你已经吃透了这本食谱，并且有了自己一点小小的改良……”

    夏羽笑了笑。

    在改良上，他的咬字显得郑重。

    刘岚受宠若惊道：“您看出来了？”

    “当然！”

    夏羽走近餐桌，拾起一双筷子，在盘子热烫的红油豆腐间，夹起一根青翠的蒜苗，饶有兴趣道：“说说吧，你为什么把蒜苗当作单独的食材，拿出来，在装盘时才洒？原版的食谱，分明是将蒜苗和豆腐、酱料一起熬煮，这样蒜苗有绿，豆腐有白，酱料有红，形成麻婆豆腐的「色」。”

    刘岚瞥见夏羽嘴角一丝噙着的笑容，心中一个咯噔，知他早就看出玄机。

    咳一声，刘岚不失时机抓住这个在孩子面前表现的机会，当然，获得夏魔王称赞和认可，也让这位老实巴交的主厨感到兴奋，“蒜苗其实易于煮熟，叶片在熬煮中，有着不黄不烂的特性，但如果想把握住蒜苗那份鲜嫩，我认为把放蒜苗这步，单独拿出，形成一个独立的工序，至于为何在装盘时才洒上去，这就跟‘火候’有关了……”

    火候么。

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